高粱也是一種糧食，為什麼現在很少有人種植了？

農業比較效益不高，高粱也不例外。

高粱屬於雜糧，日常需求量較少，主要用於釀酒。

主要是種植高粱效益不好，人們也不愛食用高粱，現在種植高粱主要還是作為釀酒原料和飼料。