攀枝花地區芒果科學管理方案
攀枝花地區通過芒果科學管理技術的應用,能有效提高芒果進入投產後的管理水平,提高花期授粉能力,減少幼果落果,增強抗病蟲能力,提高果品質量和產量,實現連年結果。
1芒果花期管理
1.1開花枝梢的整理
花芽分化前30~45d,開始對花枝進行整枝。芒果花穗在枝梢頂端開放,保證健壯的結果枝梢,是當年豐產的關鍵。攀西地區充足的光照、適宜的低温、適時的乾旱,非常有利於芒果花芽分化。只要生長髮育正常,枝梢發育老熟,均能正常抽穗開花。芒果開花後每個花穗並不一定都能坐果,若能保證平均1~1.5個果實,就能達到豐產。因此,在花芽分化前,應將衰弱枝梢和病蟲枝芽予以人工摘除,每根枝條僅保留2~3個梢為宜,以利於養分集中供應,使結果梢有良好的通風透光條件,且方便今後的病蟲防治噴藥操作,施藥效果也較佳。如在花期有少部分老熟枝梢不能抽生花穗,反而長出嫩梢,應及時從密集芽上進行人工摘除,可再抽生花穗。
1.2飼養或引誘授粉昆蟲
芒果花粉具有黏性,花柱與花葯的距離很近,但無法自己授粉,必須通過昆蟲才能有效授粉結果。芒果花期大部分集中在2月份,此時氣温較低,媒介昆蟲還不活躍,常造成花而不實。故採取飼養或引誘授粉昆蟲的方法幫助芒果授粉。
具體飼養方法:在芒果抽穗期間,在果園中多批次飼養家蠅(大頭金蠅)授粉,飼養料用90%的黃豆粉調濕蒸熟,加入10%的魚粉或用煮熟的雞飼料,收集糞便中的蛆蟲,盛在盆內或塑料袋內,掛在果園的東西南北中太陽不能直射的樹蔭下,注意保持濕潤;或在果園中分點放潮濕的雞糞或新鮮的人畜糞,引蠅產卵繁殖,大量繁殖大頭金蠅成蟲,便可獲得最佳的授粉效果,到花穗坐果後,再噴殺蟲劑殺滅家蠅(大頭金蠅),避免污染環境和傳播疾病。
1.3噴施微量元素和鈣肥
芒果在開花至幼果期亟需硼和鈣,在開花前10d及盛花期和謝花期各施1次硼酸和鈣肥,以促進授粉受精和結實。施用方法以葉面施肥為主,最好與病蟲防治的時間錯開。如此時正值乾旱嚴重,則需配合田間灌水效果更佳。在開花前10d至幼果期,每隔10~15d噴1次速樂硼0.1%~0.15%(700~1000倍),或噴0.5%~0.8%硼酸液的水溶液、0.2%~0.3%硫酸鎂、0.2%~0.3%硝酸鈣及0.2%硫酸鋅等微量元素,或葉面噴施500倍多肽加500倍多肽灌根,可促進芒果果實吸收N、P、K營養元素,改善芒果果實品質。
2適時施肥
芒果果實的膨大生長對鉀、鈣、鎂需求量很大,謝花後30~40d(果實鵪鶉蛋大小時)施用壯果肥,每株結果樹施硫酸鉀0.75~1kg、硫酸鈣0.3~0.5kg、硫酸鎂0.2~0.3kg、腐熟的雞糞或餅肥1~1.5kg(或施腐熟的清糞水15~20kg)。建議每株結果樹施用沃夫特牌氮磷鉀比例為15∶6∶25複合肥0.3~0.5kg,或沃夫特氮磷鉀比例為18∶8∶30含微量元素硼、鋅、鐵的複合肥0.3kg,加0.2kg螯合態鈣鎂硼鐵鋅中微量元素肥。採果後在滴水線上定向(即第1年東方,每棵樹都在東面挖坑;第2年在南方挖坑,做到每棵樹都在南方挖坑,第5年又到第1年挖坑的位置,但與第1年挖坑的方向不能完全重合)挖長2m,寬0.5m,深0.8m的坑,在坑裏按第1層埋30cm的草踏緊,接着在面上埋10cm厚的表土,接着埋第2層草30cm厚踏緊,面上將所有挖坑時取出的土全部回填,坑表面四周做成田埂狀,以利於灌水促進草肥發酵釋放出供芒果生長所需養分。每年都按此要求挖坑埋草,有利於增大果園地土壤的疏鬆體積,利於芒果根系下扎,提高芒果抗旱抗逆能力,增大芒果根系在土壤中的分佈範圍,增大芒果吸收土壤養分的範圍,從而提高芒果產量。
3果園灌水
芒果成年樹灌水應灌在開挖坑內,每株灌水量大約在100~150kg,在乾熱河谷地區,尤其是氣温較高的低海拔河谷地區,灌溉條件有無對芒果開花結實的影響很大。土壤保水能力較差的果園,花穗抽生後至開花前需灌1次水,提高花器含水量,延長花的壽命,有利於授粉受精;在開花期間,若天氣高温乾旱,果園濕度極低,花朵不能正常開放,應及時灌1次“跑馬水”。如在盛花期空氣過於乾燥,花蜜濃度過高,花粉很難發芽,需要進行樹冠噴水,保證花朵開放有適宜的濕度,可提高授粉受精率;在謝花後幼果豌豆大小時結合施用壯果肥開始定時灌水,有條件的果園可以15~20d灌水1次,能減少落果,促進果實膨大。
4病蟲害防治
芒果主要病害有白粉病、炭疽病、細菌性角斑病,蟲害有薊馬、蚜蟲、介殼蟲等,採取藥劑防治為主。防治白粉病,可用40%福星乳油5000~7000倍、12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍、25%的腈菌睉乳油5000倍噴霧,每隔15~20d防治1次,連續2~3次。防治炭疽病,在花穗抽出3…cm至開花前,可用80%代森錳鋅可濕性粉劑600~800倍、50%多菌靈可濕性粉劑500~600倍、70%甲基託布津可濕性粉劑800~1000倍、75%百菌清600~800倍噴霧,每隔7~10d防治1次,連續1~2次;始花至第2次生理落果期或套袋前,可用70%甲基託布津可濕性粉劑800~1000倍、25%施保克乳油600倍液(紅貴妃芒、紅象牙芒對咪鮮胺類藥劑敏感,嫩梢、幼果易產生藥害,需禁用)、25%阿米西達懸浮劑1000~1500倍液噴施,每隔15~20d防治1次,連續2~3次。防治薊馬、蚜蟲、介殼蟲,可用螺蟲乙酯、阿維·吡蟲啉、乙基多殺黴素等。
5疏果和修剪穗梗
疏果的主要目的是提高果實品質,促進果實膨大和避免隔年結果。當果實長到鵪鶉蛋大小時開始疏果,通常每個花穗保留2~4粒,保留位置以果穗中央為最佳,果穗的尾部暫時不宜剪掉,因剪下後會有乳汁從傷口流出,會使該穗幼果生長緩慢,因此,果穗的尾巴應保留至套袋前進行剪除。凱特芒品種果實過於碩大,內部組常有裂變現象發生,因此應多保留幼果,單穗可保留2~4個,並加以栽培管理,提高單個花穗的有效坐果率。坐果量大,果實自然較小,果實才有經濟價值,以單果重在600g左右最受消費者歡迎。
如果當年的結果量達到正常年限植株單位產量的2~3倍時,常會因樹體營養透支過多,不但當年的果實生長不良,果實變小,採收後也會造成植株日漸衰弱和產生枯枝,雖然後期加強肥水管理,但植株無法吸收養分,樹體難以恢復,因此,應將細小和密集果剪下,以防止樹體營養透支而引起隔年結果。吉祿品種最大的缺點是易引起隔年結果,原因是大年時坐果過多,營養消耗過度,因此在豐產時宜酌情疏果,疏果時間在果實鴿蛋大小時,隔粒剪下,每穗保留果實3粒以下。在第2次生理落果後,落果的穗軸難以自然脱落,每當風吹時生長中的果實會隨風搖動,易被密集的穗軸和枝條刮傷,影響果實商品外觀。坐果後,果實穗軸上方會有殘留的穗梗附着在果實上,至大果時在果實上會有果梗的疤痕或滋生病害,因此套袋前應將穗梗進行剪除,並留輪換結果枝(即留3枝樁讓2枝結果,另一枝不讓結果;或4枝留2枝結果,另兩枝不讓結果。這樣不讓結果的枝留作下年結果枝)。
6芒果套袋
在攀枝花地區,芒果果實長到直徑1.5~2cm時開始套袋,套袋當天用吡蟲啉加40%福星乳油5000~7000倍,或吡蟲啉加12.5%烯唑醇可濕性粉劑2000倍,或吡蟲啉加25%的腈菌睉乳油5000倍噴霧。上午噴了藥的,上午套完;若上午未套完的,下午要重新噴藥後再套。
7芒果遇惡劣天氣的管理措施
惡劣天氣是指下雪、地面起霜、下冰雹、吹大風、下暴雨,會造成芒果低温凍害、機械損傷,這時芒果易感病落果,造成產量驟然下降。為了挽回損失,應在惡劣天氣結束後立即採用甲殼素、蕓薹素、三十烷醇、苯醚甲環唑按説明噴施芒果葉面,使未掉的果實恢復健康。
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