冬小麥套種菠菜栽培技術要點

菠菜是一種非常耐寒的作物，所以在秋冬季節種植非常普遍，並且很多的農户利用麥田空壟來種植菠菜，不但提高了經濟價值，而且節約了資源，那大家知道冬小麥是如何套種菠菜的嗎？下面就讓小編為大家介紹一下吧。

冬小麥間作菠菜，是利用麥壟間隙的土肥、水、氣、熱收穫一茬越冬菠菜，可在基本不影響小麥增產的條件下，每667平方米多收1000多千克菠菜。觀察試驗結果也表明，小麥和越冬菠菜的冬春共生性很好，在小麥春季起身階段以前，菠菜就已基本長成，等待收穫，基本不影響小麥的生長和適時套作棉花和其他作物。

1.種植方式。①選擇土質肥沃、澆水條件較好的地塊，以1米為一帶種植，其中67釐米種6行冬小麥，另33釐米種菠菜。或小麥實行大小行種植，大行26.7釐米，小行13.2釐米，在大行內間作菠菜。

②冬小麥和菠菜播種以1.10～1.70米為一帶整地作畦，小麥和埂沿佔地寬1米，播種6行小麥，菠菜佔地寬0.6米左右。冬小麥和菠菜可以同時播種，或先播種小麥，隔1～2天播種菠菜。

冬小麥和菠菜的適宜播種期一般在9月底至10月中旬。在適宜的播期內宜早播不宜晚播，菠菜播種最晚不能晚於10月20日。播種偏晚，冬前不利於形成壯苗，抗寒能力弱，產量低。較寒冷的冀中以北的冬小麥區菠菜播種期，應提早在9月中下旬，以利於菠菜苗安全越冬。

2.栽培技術要點。

①選地播種：冬小麥間作菠菜，澆水次數要多，產菜量隨水肥水平高低而變動。因此，施底肥要足，播種時墒情要好，小麥下種量按單作常規用種量播種。菠菜播種量一般每667平方米播0.5～1千克，選用耐寒、葉片肥厚的尖葉有刺品種，如山東諸城菠菜、瀋陽菠菜、唐山牛舌、豬耳朵等。小麥多選用耐肥水較強的品種。

②肥水管理：越冬前小麥、菠菜都澆足凍水，結合澆水給每667平方米菠菜施尿素5千克左右，以增強抗凍能力，促其早返青。天氣較寒冷的冬小麥產區，還應在澆凍水後在菠菜畦面上撒一層草木灰或馬糞，使其安全越冬。嚴冬一過，土壤稍化凍，菠菜即可復甦生長。這時要澆返青水，澆返青水的比不澆返青水的菠菜產量增1倍左右。北緯37度以南地區一般在3月中旬開始澆水，以北地區在4月中下旬澆水，結合澆水每667平方米施尿素3～5千克，或磷酸二銨等複合肥5千克左右。

③儘早收穫菠菜：一般在小麥起身前期收穫完，收穫偏晚不利於小麥獲得高產。因此，菠菜的收穫期宜早不宜晚。北緯37度以南地區一般最晚不遲於4月10日左右，以北地區可適當推遲。

一般在春後菠菜長到6～7片葉時開始收穫，可採用疏苗採收法，即在菠菜行中收大苗留小苗，起到收完。不要等菠菜都長夠棵再一塊收。為使菠菜早上市，可實行地膜覆蓋栽培菠菜，以利於提高菠菜產量和縮短麥菜共生期。

據試驗，菠菜地膜覆蓋可提前上市10天左右或更長，在小麥起身前即可全收完，並能增產菠菜110～170千克。覆蓋地膜時間，以冬前日平均氣温降到2℃時為好，翌年春返青期揭膜。