請問生薑生長過程中開花嗎？

從理論上講生薑生長中是會開花的。

生薑會開花，花期在七月份左右，若養護得當，且光照水分條件適宜，生薑是可以開花的，生薑生長起高温高濕的環境，疏鬆肥沃且排水性能較好的微酸性沙質土壤中長勢更加，一般當環境温度低於十攝氏度時，植株會進行休眠。