紅薯軟腐病識別與防治,如何防治紅薯軟腐病
紅薯具有超高營養價值,能夠達到減肥、美容功效。紅薯在種植時,容易出現軟腐病,,出現軟腐病不加強預防,就會導致其大量腐爛。
1.發生條件軟腐病病原是葡枝根黴,屬結合菌亞門真菌。該菌存在於空氣中,或附着在被害薯塊上,或在貯藏窖內越冬。薯塊處在温度15℃~25℃、相對濕度在75%~85%環境下最適宜該菌繁殖。薯塊有傷口時或甘薯受凍後最容易感染而發病。
2.主要症狀軟腐病菌主要感染薯塊,染病初期在薯塊表面長出灰白色黴狀物,然後變為黑色或灰暗色,病變組織變成淡褐色水浸狀,最後在病變表面長出大量灰黑色黑絲及孢子囊,形成一大片黑色毛狀物,在適宜條件下擴展迅速,約二三天整個薯塊呈軟腐狀,發出難聞的惡臭味。
3.防治方法對軟腐病要採取綜合措施防治,主要做好以下3個方面的工作:一是適時收穫,避免機械傷害。夏薯要在霜降前後收完,秋薯要在立冬前收完,要選晴天收穫,挖薯時儘量減少或避免產生傷口。二是要精選健薯,做到安全入窖。在紅薯入窖前要精選,淘汰病、殘、爛薯,水氣晾乾後入窖,儘量用新窖。舊窖用前要把窖內舊土剷除露出新土,也可每平方米用硫磺15克進行燻蒸消毒殺菌。三是要加強管理,降濕、保温和通風。
①貯藏前期,即入窖後30天內,由於薯塊生命活力旺盛,呼吸強度大,放出大量的熱量、水汽和二氧化碳,從而形成高温高濕的環境條件,因此這段時間的主要工作是通風、降温和散濕,温度控制在15℃以下,濕度控制在90%~95%.具體措施就是利用通風孔或門窗,有條件的利用排風扇,加強通風。如果白天温度高,可以採取晚上打開、白天關閉的方法;以後隨着温度的逐漸下降,通風孔可以日開夜閉,待窖温穩定在15℃以下時可不再通風。
②貯藏中期,即前期過後到立春的這段時間,是一年中最冷的季節,外界氣温很低,同時薯塊呼吸作用隨着温度的下降而減弱,放出的熱量減少,因此窖温降低,是薯塊最容易受冷害的時期,保温防寒是這段時期的工作重點,使窖温不低於10℃,最好控制在12℃~14℃之間。具體措施:封閉通風孔或門窗,加厚窖外保温層,薯堆上覆蓋草墊或軟草。
③貯藏後期,即開春以後(3月份)外界氣温逐漸升高,要經常檢查窖温,保持在10℃~14℃之間,中午温度過高及時放風,傍晚及時關閉風口,使窖温保持在適宜範圍之內。
文章中已經詳細的介紹了的方法,紅薯出現軟腐病要及時預防,不注意紅薯會繼續腐爛,導致無法食用,很可惜的!望文章中的信息對你有幫助哦。
一、適時收穫,避免機械傷害。夏薯要在霜降前後收完,秋薯要在立冬前收完,要選晴天收穫,挖薯時儘量減少或避免產生傷口。
二、精選健薯,做到安全入窖。在紅薯入窖前要精選,淘汰病、殘、爛薯,水氣晾乾後入窖,儘量用新窖。舊窖用前要把窖內舊土剷除露出新土,也可每平方米用硫黃15克進行燻蒸消毒殺菌。
三、加強管理,降濕、保温和通風。(一)貯藏前期,即入窖後30天內,這段時間的主要工作是通風、保温和散濕,温度控制在15℃以下,濕度控制在90%~95%。利用通風孔或門窗,有條件的利用排風扇,加強通風。如果白天温度高,可以採取晚上打開、白天關閉的方法;以後隨着温度的逐漸下降,通風孔可以日開夜閉,待窖温穩定在15℃以下時可不再通風。(二)貯藏中期,即前期過後到立春的這段時間,窖温降低,是薯塊最容易受冷害的時期,保温防寒是這段時期的工作重點,使窖温不低於10℃,最好控制在12℃~14℃。封閉通風孔或門窗,加厚窖外保温層,薯堆上覆蓋草墊或軟草。(三)貯藏後期,即開春以後(3月份)外界氣温逐漸升高,要經常檢查窖温,保持在10℃~14℃,中午温度過高及時放風,傍晚及時關閉風口,使窖温保持在適宜範圍之內。
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