大白菜開裂主要原因及預防措施

大白菜出現開裂現象主要有以下幾方面原因：一、水分管理失衡。大白菜生長前期缺水、結球后期水量過大，會導致白菜生長不均衡，導致開裂。二、後期施肥過多。在大白菜生長後期，如果追肥過多，尤其是氮肥追施較多，會導致已經定型的白菜內部生長過旺，也會造成白菜開裂。三、採收不及時。大白菜成熟後，如不及時採收，白菜會因為生長期過長，白菜心繼續生長，導致白菜開裂。

預防大白菜開裂的主要措施：一、均衡水肥供應，尤其在結球過程中要適當控制水肥，防治菜心生長過旺；二、適時採收，避免在土時間過長而導致白菜開裂；三、割取外葉，白菜成熟後，如因天氣、價格等原因無法及時採收，可根據情況，適當採取割掉外葉的方式減緩白菜內部生長，防止白菜開裂，採取此方法要注意防止因機械損傷造成的病害感染。