葡萄裂果的原因及預防

葡萄在漿果着色期及成熟期易發生裂果。發生裂果後易感染黴菌，造成果粒腐爛，並容易招引金龜子、蜂、蠅、蚜等害蟲吸吮果汁，傳播病菌，影響葡萄的產量和品質。

一、葡萄裂果的原因

1.在葡萄果實生長前期，土壤過分乾旱，進入着色期後，若突降大雨或對園地進行大水灌溉，土壤含水量劇增，根系大量吸水，果實膨壓增大，會導致果皮破裂，發生裂果。

2.在果實發育後期，若遇天氣乾旱，對葡萄園多次大量灌水，土壤水分含量劇變，若栽培的葡萄是果粒過於緊密的品種，果粒彼此擠壓，靠近果肉的細胞分裂加快，而靠近果皮的細胞活動較緩，果實膨壓增大，導致葡萄裂果。

3.葡萄植株留的枝蔓過多，總葉面積過大，架面鬱閉，通風透光不良。如果再保留過多果穗、果粒，葉面積相對較少，葉片與果粒的水分代謝不平衡，果實成熟後皮薄而脆，則易發生裂果。

4.若連續噴退菌特等防治葡萄病害的農藥，則會造成蒸騰作用減少，樹體中的水分大量流向果粒，使果粒膨壓增大，導致裂果。

5.幼果期遇大風、高温天氣，也會導致葡萄裂果。

6.使用乙烯利、脱落酸等催熟劑，如果噴施的濃度過高或過早噴藥，也常導致葡萄裂果。

二、防止葡萄裂果的措施

1.防止土壤水分失調。土壤乾旱時要及時灌水，雨後及時排水，以減少土壤乾濕差。

2.果實發育後期若遇乾旱，要多次、少量灌水，杜絕大水漫灌，以免因土壤水分含量劇變，使果實膨壓增大，造成裂果。

3.對掛果的新梢，改在花前摘心為花後摘心，促其適當落果，或在花前疏除部分小穗，以求果穗鬆緊適度，減少果粒互相擠壓形成裂果。

4.通過疏枝、疏果穗，調節植株負載量，保持葉果比為15～20：1。健壯的枝蔓上留2穗果，中庸枝蔓上留1穗果，長勢弱的枝蔓不留果穗。

5.及時抹除或剪去副穗，掐果穗尖，使果穗生長的大小適中。

6.防治危害葉片的病蟲時，年生長週期內使用退菌特不得超過3次。

7.營造防風林，預防大風襲擊。幼果期若遇高温，可於高温來臨前給葡萄園灌水或噴水降温。

8.使用乙烯利、脱落酸催熟劑，乙烯利適宜濃度為500毫克/公斤，脱落酸為100毫克/公斤，必須在果粒有5%～10%着色時使用。

9.在第二次果粒膨大期，用500毫升/公斤稀土，每隔7～10天，噴1次果穗，連噴2次。配製時先用食醋將水調成微酸溶液(pH值5～6)，再加入稀土，于晴天涼爽時噴灑