請問荷蘭豆的採摘標準成熟度多少為宜？

作青豆粒及制罐頭用的豌豆的採收期，一般在開花後14～18天，豆莢仍為深綠色或開始變為淡綠色，豆莢已充分臌起，豆粒已達70%飽滿，豆莢剛要開始轉色時採收。

一般嫩梢可隨時採收，開花後10天左右嫩莢充分肥大，但籽粒沒飽滿，顏色鮮綠即可從基部採收嫩莢。

採摘標準應該是嫩莢中籽粒不飽滿，顏色鮮綠即可。

一般是豆莢的豆仁微鼓就可以採收。