夏季高温天氣香菇菌棒管理措施

一、加強菇棚的遮陰

菇棚內菇棒越夏管理總的原則是：“避光、通風、降温”。具體做法是棚頂、棚周圍向陽方向增加遮陰物，傍晚時，掀掉通道兩頭進、出口遮陰物，以利通風降温。

二、加強室內通風

室內菇棒越夏管理總的原則是：“通風、減量、降温”。具體做法是：室內菇棒疊成三角形，每堆疊3層，最多不超過4層;近期應注意分批次或停止進行香菇菌棒的排氣，注意培養房間的温度變化，儘可能控制在28℃以下。白天可利用電風扇通風降温，夜晚則打開所有可通風口，儘量使空氣流通，降低温度;白天温度較高，不得搬動或少搬動菌棒，待早上或傍晚温度降低時再搬動。

三、加強噴水降温

如遇連續高温天氣，可採用棚頂安裝旋轉噴頭於上午10時前下午4時後噴灑降温，在大棚內四周及棚內人行道兩邊挖掘出相通的地溝，引入“跑馬水”降温。對於沒有采用溝灌流水降温的，儘量往層架低層排放。有條件的建議菇農根據實際情況，打深井安裝地下水噴霧滴灌系統，實踐證明安裝地下水噴霧滴灌系統，能有效降低大棚內温度，比大棚外可下降5—6℃，有效應對高温天氣，相對保證香菇菌棒能安全越夏。

四、加強棚、室內病蟲害防治

為防止菇蚊、蟲危害菌棒，導致爛筒，當前，必須做好病蟲害的綜合防治工作，建議用菇蟲淨、石灰水等噴灑菌棒堆放四周空間和做好四周環境衞生的清理工作。

五、加強安全防範

炎熱夏季，要注意菇棚的安全巡查，做好防火、防洪、防颱工作，保證農業生產安全。