辣椒種子如何進行浸泡處理，辣椒種子的催芽方法與注意事項

辣椒是我們生活中的必要蔬菜，它的市場需求量大，農民朋友幾乎每家每户都會種辣椒。對農户來講，辣椒種子的催芽還是有些難度的，那麼今天的話，小編就分別給大家來説説辣椒種子進行浸泡處理的方法，還有辣椒種子的催芽方法與注意事項。

一、辣椒種子如何進行浸泡處理？

在選擇完種子後，就要將種子浸泡處理。先將種子放置在40到55攝氏度的温水中浸泡5-6小時，然後把種子取出瀝水。再將其放入浸種劑中浸泡7-8小時。浸種劑主要由如硫酸銅、硫酸鋅等微量元素組成，以此來增加辣椒的產量，促進早熟。當然，其中也可以加入磷酸三鈉、氫氧化鈉等物來對種子進行消毒處理。等種子浸泡完成後，就能夠把它用清水清洗乾淨進行催芽處理了。

二、辣椒種子的催芽方法

1、普通催芽法

在辣椒種子浸種後用清水反覆清洗，除去辣味。然後用布包好放在盆中，病將其用濕紗布覆蓋，控制在28-30攝氏度的温度下催芽。期間注意每天用30攝氏度左右的温水清洗2遍，大約4-5天便可出芽。

2、變温催芽法

（1）温度對辣椒種子的催芽影響巨大，最適宜的温度是在25-35攝氏度。不過因為恆温催芽會讓種子萌芽不整齊，因此大多數情況下會採用高低温交替的方式催芽。

（2）將種子用濕布包裹好，每天控制温度在28-30攝氏度16-18小時，16-20攝氏度6-8小時。為了讓種子能夠均勻受熱並且始終在一個較為合適的濕度環境下，需要每天翻動、搓洗種子2次左右。等到種子大部分發芽後就能把它放在10攝氏度的温度下進行低温鍛鍊了。

三、辣椒催芽時注意事項

1、辣椒種子的催芽對氧氣的要求非常嚴格，要加強紗布的透氣性，保證含氧量在10%以上。

2、當有80%左右的種子已經露白破嘴或是露根時就要停止催芽，並進行下一步的播種處理。

3、根據辣椒催芽種子數量的不同，可以採用培養箱、催芽室或是催芽牀三種不同方式進行培養。