野菠蘿在食品方面有哪些用途？

野菠蘿可以作為為調味香辛料。東南亞地區居民常以鮮葉烹製食物，或添加幹咖喱食品中以增添風味。

菠蘿屬於營養豐富的食品，富含維生素C，鉀離子等營養成分，如果是經常吃點菠蘿，對補充鉀離子有好的效果，而鉀離子有助於緩解高血壓，可以考慮經常吃點菠蘿等水果，另外還可以點魚蝦，蛋清，補充蛋白質，也有助於穩定高血壓，不過更重要的是限制食鹽每天不超過六克。