西瓜整枝壓蔓、授粉留果技術詳解
種植西瓜,人工操作的環節有哪些?該如何合理的進行呢?本文詳細講解,西瓜倒秧、整枝、壓蔓、人工輔助授粉、留瓜、果實護理、裂果防治等詳細操作技術。
西瓜
一、倒秧
西瓜蔓長17-35釐米時,由於頭重腳輕,遇風葉蔓易受傷害,需將瓜秧穩定,即倒秧。方法是:鬆動瓜秧基部的土,把瓜蔓將要倒向一側瓜秧基部的土扒開,用左手扶持瓜根基部,右手提起瓜蔓頂端,慢慢地隨意轉動瓜苗,使其倒向畦面,再將根基部另一側壓上土拍實,主蔓即開始匍匐生長。
二、整枝
即對西瓜的秧蔓進行適當整理,留下主蔓或側蔓,抹去多餘的枝蔓,集中養分,保障正常發育。整枝方式因品種、種植密度和土壤肥力不同而分以下幾種形式。
1.單蔓整枝:即只保留一條主蔓,其餘側蔓全部摘除。方法雖簡單,但果實不易長大,產量和品質也比較低。適於早熟密植或制種栽培。
2.雙蔓整枝:即保留主蔓和主蔓基部一條健壯側蔓,其餘側蔓及早除去,將留下的主側兩蔓引向同一方。這種整枝方式坐果率高,適用於密植、早熟栽培和瘠薄的地塊。
3.三蔓整枝:除保留主蔓外,在主蔓基部選留2條生長健壯的側蔓,其餘的側蔓隨時摘除。此整枝方式坐果率高,單果重量大,在畝植600株以下的低密度高產栽培中應用較多。
4.大毛秧:是保留主蔓及所有側蔓的一種方法。在豫、魯等乾旱沙區進行間作套種(西瓜-花生)時運用較多,一般畝植西瓜300-400株,蔓長30釐米左右時壓一刀,以後不整枝,不壓蔓。由於西瓜須纏繞到花生植株上,所以不會造成滾秧。這種方式較省工,瓜個大,但坐瓜稍晚。
雙蔓及三蔓整枝在栽培中運用較多。
西瓜整枝時,應注意以下幾點:
一是適時整枝。一般當主蔓長40-50釐米,側蔓約15釐米時開始,以後隔3-5天一次,進行3次左右。整枝過早則植株營養面積小,不利於秧蔓和根系生長及西瓜的早熟豐產,過晚則不僅造成大量營養消耗,而且還易刺激無效側蔓生長。
二是整枝強度要適當。最好在側枝長到15釐米左有時剪除。並且在具體操作時應依植株生長勢靈活對待,輕重適中。
三是瓜田有病毒病的植株時,可先對無病株進行整枝打杈,然後再整理病株,以免交叉感染。病毒病嚴重的植株應堅決拔除,帶出田間。不管採用哪種整枝方式,坐瓜前要求認真進行,坐果後一般不再整枝,以使有更多的枝葉為果實生長提供營養。
西瓜整枝
三、壓蔓
用泥土或枝條等將蔓壓住固定稱為壓蔓。其作用:一是可以防止因風吹擺動而使秧蔓及幼果受傷;二是使壓土的節位上生長出不定根,從而擴大植株的營養吸收能力;三是使瓜蔓在田間合理分佈,提高光合作用;四是壓蔓具有調節植株長勢的作用。
壓蔓有明壓和暗壓兩種方法:
1.明壓法:就是不把瓜蔓壓入土中,而是隔一定距離(30-40釐米)用土塊或插一帶叉的枝條插入土中將蔓固定。明壓時一般先把壓蔓處整平,再將瓜蔓輕輕拉緊放平,然後把準備好的濕土握成團壓在節間上,也可以用樹枝或竹片折成"Ω"形將蔓固定。明壓法對西瓜植株影響較小,適用於早熟、生長勢較弱的品種。
在土壤粘重或重茬地上也用明壓法。並且在重茬地進行嫁接換根栽培時,為避免因壓蔓而產生不定根,造成病菌從不定根處侵入植株,在壓蔓的節下面要用塑料膜或草等墊起來,以免和土壤接觸誘發不定根。
2.暗壓法:暗壓即是將一定長度的瓜蔓全部埋入土中。方法是先用瓜鏟將瓜蔓下面的土壤鏟鬆拍平,右手持瓜鏟順瓜蔓走向斜入土中開一深約6釐米、寬4釐米的淺溝,溝應後深前淺,左手將瓜蔓理順拉直埋入溝中,只露葉片和秧頭,覆土拍實。在沙性土壤和多旱少雨及地下水位低的地區多用暗壓法。此法對生長勢旺的品種效果好,但費工費時。
不同品種、不同生長勢,分輕壓、重壓不同對待。在結瓜處的前後兩個節位不能壓蔓,雌花節上更不能壓蔓,以免造成子房損傷而脱落。西瓜壓蔓切忌壓傷莖蔓。為了避免上午瓜蔓含水分多而脆壓蔓時造成損傷,壓蔓應在中午前後進行。
四、人工輔助授粉
西瓜是依靠昆蟲作媒介的異花授粉作物,在陰雨天氣或昆蟲活動較少時,就會影響花粉傳播而不易坐果。為了提高坐果率和實現理想節位坐果留瓜,應進行人工輔助授粉。
1.雌花選擇:授粉時應當選擇主蔓和側蔓上發育良好的雌花,其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、顏色嫩綠而有光澤。授粉後容易坐果並長成優質大瓜。側蔓上的雌花作留瓜後備。
2.授粉時間:西瓜的花在清晨5-6時開始鬆動,7-10時生理活動最旺盛,是最佳授粉時間。10時以後,雌花柱頭上分泌出粘液,授粉效果差。陰天授粉時間因開花晚而推遲到8-11時。
3.授粉方法:
西瓜授粉
①花對花:將當天開放且已散粉的新鮮雄花來了,將花瓣向花柄方向一捋,用手捏住,然後將雄花的雄蕊對準雌花的柱頭,輕輕沾幾下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。
②毛筆蘸粉:摘下當日開放的雄花,把花粉集中到一個容器中混合,然後用軟毛筆或小毛刷蘸取花粉,塗抹於雌花柱頭上。
不論採取哪種授粉方式,都應當用花粉將柱頭塗抹均勻,這樣可使果型周正。若在陰、雨天授粉,授粉後應用紙帽或塑料帽將雌花套住,以防雨淋,影響坐果。
五、留瓜
留瓜的部位對果實的大小和產量的高低有很大影響。主蔓第一雌花坐瓜則會因營養不足而導致果實小、品質差,如出現畸形瓜、空洞果等現象。其產量要比第二朵雌花坐的瓜少三分之一;第四雌花之後留瓜又過晚,容易造成瓜秧營養生長過剩而坐果困難。因此,生產上一般留14-20節之間的第二或第三個雌花結瓜,早熟品種以第二雌花留果為主,中晚熟品種以選留第三雌花留果為主。這一階段坐果的西瓜果實大,發育飽滿、品質好,可提高西瓜的商品性。
留瓜數量依栽培形式、品種、種植密度等因素不同而異,一般中小果品種,雙蔓整枝,畝栽植500-800株,每株留1個瓜為宜,其餘的幼瓜應及時摘除。側蔓為結果備用,當主蔓受傷不易坐瓜時可在側蔓留瓜。稀植、小型瓜、三蔓或多蔓式整枝的可多留瓜。
六、西瓜果實的護理
在西瓜開花坐果和果實發育階段,精心護理果實也是提高西瓜產量和品質的關鍵環節。護理的措施有護瓜、墊瓜、翻瓜和豎瓜等。
從雌花開放到坐果前後,子房和幼瓜表皮組織十分嬌嫩,易受風吹、蟲咬及機械損害,此時應用紙袋、塑料袋等將幼瓜遮蓋起來,稱護瓜。當果實長到1-1.5千克時,將瓜下面的土塊敲碎整平、墊上草或細沙土,修成前低後高的斜坡,使瓜蔓及瓜柄伸直,即墊瓜。可防炭疽病和疫病病菌的侵染,也可防西瓜陷入泥水之中,又有提高產量的作用。翻瓜即不斷改變果實着地部位,使瓜面受光均勻,皮色一致,瓜瓤成熟度均勻。翻瓜一般在膨瓜中後期進行,每隔5-6天翻動一次,可翻2-3次,翻瓜應在晴天下午瓜柄水分減少,不易折斷時進行,用雙手操作,每次翻動的角度不易過大,着地面顯露即可,以免扭傷和擰斷瓜柄,每次翻瓜應朝同一方向進行。到西瓜成熟採收前幾天,可將瓜豎起來,以利果形圓正、瓜皮着色良好,否則,着地處見不到陽光,呈黃白色,不但影響果實外觀,而且果皮的厚薄不均勻,果味淡,品質差。
七、嚴防後期裂瓜
一般來説,西瓜前期裂瓜較少,後期卻發生嚴重。針對這種情況,防治西瓜裂瓜要從管理入手,改變原有的管理模式,保證後期不裂瓜。
首先,控制好温度。温度管理不當是引起西瓜裂瓜的主要因素。温度驟變,使得西瓜生理活動變化過快,瓜皮與瓜瓤的細胞組成不同,容易造成生長不協調,裂瓜多。
開裂的西瓜
如在生長後期通風過晚、通風口過大,温度變化快,容易引起瓜皮變脆裂瓜。
進入膨大期後,白天温度30-32℃,夜間15-18℃,晝夜温差控制在15℃為好。進入成熟期後,白天温度可適當降低,保持在30℃以內,夜間15-18℃,晝夜温差控制13-15℃即可。
其次,土壤濕度變化影響西瓜裂瓜。澆水是決定西瓜產量和質量的關鍵。乾旱後澆水,大量水分湧入西瓜,瓜瓤迅速吸水膨脹,而瓜皮生長較慢,就容易造成裂瓜。
掌握好澆水的次數和時機,保證土壤不過幹過濕,濕度劇烈變化,是減少裂瓜的重要措施。一般西瓜採收前7天,瓜田不再澆水。另外,還要注意合理用藥,減少藥劑使用不當而造成的裂瓜。
西瓜植株容易發杈,如任其生長則側枝較多,耗費大量養分,影響西瓜的生長,引起瓜落、生長慢、個頭小、上市晚、品質差等不良後果,所以栽培西瓜要採用整枝、壓蔓等植株調整措施。
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