大櫻桃採後如何進行科學管理

櫻桃在我國北方，是成熟最早的果品，有春果第一枝的美譽，一般在5月上中旬就陸續上市了，正好處在鮮果供應淡季，對調節水果週年供應具有非常重要的意義。櫻桃營養價值高，經濟效益比較好，近些年來，發展很快，已經成為山東省的地方名優果品。僅煙台市的種植面積就佔全國的三分之二。

櫻桃開花早、果實發育成熟期只有40-60天，採收期比較集中，小櫻桃多在5月上中旬採收，大櫻桃多在6月上中旬採收，果實採收後生長期還有130多天，而且大部分時間處在雨熱同季的氣候條件下，這一時期的田間管理對櫻桃明年的產量品質影響非常大。

大櫻桃樹的生長髮育特點：在櫻桃果實採收後的10天左右，花芽開始分化，花芽分化一般持續40-50天，而且分化時期集中、分化速度快，花芽的多少和花芽的質量決定着明年結果的數量和果實的品質。同時在櫻桃果實採收後的生長期，樹體要積蓄養分、積累足夠的糖分，有利於櫻桃樹安全越冬，大家知道，植物體液中糖分的濃度是決定其抗凍能力的重要因素。

那麼，我們可以從四個方面出發利用這一時期的水、熱、光條件，來搞好櫻桃採後生長期的管理：

第一，果實採收後要及時澆採後水，結合澆水再適量追肥，以增強根系的生長活力，促進葉片的光合作用，就會為花芽分化提供充足的物質養分；還可以促進新梢在速長期的生長，保證樹體的恢復和花芽分化。如果管理太粗放，而忽視櫻桃採後的及時管理，花芽的數量就會減少，花芽的質量也會降低，雌性敗育花的比例將會增加，櫻桃的產量和品質都會下降。在9月下旬至10月中旬，要施足基肥，增強葉片生長力，防止葉片早落，保證後期光合速率正常，充分利用深秋的光照和熱量條件，為來年生長打下一個好基礎。

第二，要中耕鬆土，由於大櫻桃既不耐澇又不耐旱，凡是雨後或者澆水後都應該及時進行中耕鬆土，以增加土壤含氧量、減少土壤水分散失，改善土壤的透氣性，利於保墒抗旱。

第三、提高大櫻桃樹體的管理水平。特別要注意使枝條疏密適當，樹體發育好，樹冠內部通風透光條件好；不要造成樹體上強、下弱，枝條密集，使樹冠通風透光差，內膛的小氣候條件變差，出現內膛和樹冠下部的花束狀果枝容易枯死，樹體結果的部位外移。

第四，可進行樹盤覆草，樹盤覆草具有多種功能。地旱能保墒，盛夏酷暑可以減少高温對地表層樹根的傷害，天冷還可保温，煙台市果農曾做過試驗，經過覆草的櫻桃，坐果率增加24%至27%，平均單果重提高18%，樹盤覆草是丘陵山地調温、保墒的好措施。

請果農朋友一定注意大櫻桃採後的管理，明年會有一個更好的收成。