解析芹菜催芽技術要點

在菜市場上以及超市經常見到的蔬菜其中之一就是芹菜，今天小編就為菜農講述一下芹菜催芽的方法。希望對大家有幫助，技術要點如下：播前8～10天將種子曬1天，清冷水中浸泡24小時，每隔8小時換1次水。然後揉搓種子，用清水沖洗去除雜質，到水清為止。將處理後的種子用紗布包好，擠去部分水分，放入冰箱，温度保持5℃左右。每天早晚用清水沖洗種子各1次，兩天以後，再將種子攤晾在有光的環境中。每天仍然用涼水沖洗2次，每次沖洗後，可用電扇對準種子吹5～10分鐘，吹去種子上過多的水分，以免造成氧氣不足影響發芽。一般經過5～6天即可發芽。還有一種催芽技巧，就是把已經按第一種方法浸泡過的種子包上紗布擠幹、包好。然後吊在深井內，離水面40～50釐米處，每天取出後用清水沖洗兩次，沖洗完要把種子表面的水分用電扇吹乾，然後包好吊掛在井中。這樣經過6～8天的處理，即可發芽播種。