大棚韭菜生理幹尖原因及防治
在加温大棚內種植韭菜,由於棚內密閉保温,通風不良,很容易造成有害氣體的危害;另一方面酸性土壤和高温乾旱也可造成危害。其危害的主要症狀是韭菜乾尖,影響韭菜的產量及商品價值。
一、大棚韭菜乾尖症狀
1.植株發育不整齊,葉細而弱,外側葉先發生尖枯,而後整葉枯死。
2.葉尖白化枯萎,嚴重時幼葉枯萎,大棚中有臭味,葉緣周圍變白。有的葉片先端產生水浸狀斑,以後變成黑褐色而枯死。
3.燒葉,一種是白化型(中部成熟葉,葉尖白枯),另一種是黃化型(靠近外側老葉葉尖黃化),大多數是兩種情況混合發生。
二、大棚韭菜乾尖原因
1.由於施肥技術不當,特別是在氮素化肥(尿素、硫酸鉸或糞肥等)用量較大,或幹施(不加水)作追肥時,最易發生氣體危害,此外,應用大量的新鮮廄肥作基肥,也易發生氣害。上述肥料經過分解以後會產生大量的氨氣,由於大棚密閉,通風不良空氣中氨的含量達5mg/kg時。韭菜就會受害幹尖。如果大棚薄膜上水滴的pH值在5以下,大棚中亞硝酸氣體的含量達2.5一3.5mg/kg時,則會發生亞硝酸氣體危害,造成幹尖。
2.一般的乙烯合成樹脂製品幾乎不產生氣體,對蔬菜無害,但有的生產單位在薄膜生產上使用了不適當的增塑劑(磷苯二甲酸二異丁酚等),不僅會散發出有毒的氣體,而且二異丁酯能溶於水。當薄膜水滴中的毒物含量為1~3mg/kg時,水滴經霧化或通過根部和葉面被蔬菜吸收以後,會發生嚴重的毒害致使韭菜乾尖。另一方面,農用塑料薄膜在高温暴曬的情況下可揮發出一部分乙烯氣體,當棚內濃度達lmg/kg以上時,韭菜葉緣發黃後變白,直至枯死。
3.棚內濕度急劇變化,從10℃以上降至一3一一2℃,使韭菜葉尖遭受凍害而成水浸狀,後白化乾枯。
4.在土壤酸性條件下,由於其他原因造成的幹尖會因乾旱及多肥而加速幹尖的發生。特別是距供暖設備較近的韭菜植株,會因高温、乾旱而加劇病症。
5.電焊所產生的有毒氣體致使韭菜乾尖。在密閉的大棚內,用電焊對水管或供暖管進行補漏時產生的有毒氣體,如臭氧、氮氧化物、一氧化碳、氟化物、鉚物、鈦鈣蒸汽等,一週後,使棚內韭菜以補漏點為中心呈放射狀從重到輕幹尖,電焊所為的有毒氣體對韭菜危害最為嚴重。
三、大棚韭菜乾尖的防治
1.在不影響保温的前提下,適當進行通風,排除有害氣體,調節大棚內的空氣。尤其在低温季節,要防止大棚過分密閉,有條件的可裝上換氣扇強行通風換氣,特別是在追肥以後數天之內,最易發生“氣害”,更要注意通風。
2.防止施肥量過大(尤其是新鮮廄肥),追肥選用適宜的化肥,用硫酸銨和尿素較好,一般不用碳酸氫銨。追肥不宜幹施,最好加水液施。
3.在酸性土壤中應施用一部分石灰,降低土壤酸度。在供暖設施附近的韭菜在澆水時應適當加大水量。建造大棚時,一是注意設計成單拱,不要連拱;二是供暖設施應設計建造在棚的周圍和空中,儘量使棚內温度均勻。
4.在塑料薄膜的選用上應往意不使用含有不適當增塑劑的薄膜。防止有害氣體發生,有條件的可以選用無滴薄膜。
5.為了防止電焊所產生的有毒氣體危害大棚韭菜,應在扣棚前對棚內水管和供暖管進行試壓補漏。在韭菜生長季節,應儘量減少電焊補漏。另外在設計建造大棚時,如棚內供暖管線長度超過30m,應設有膨脹彎,以吸收熱力管線的膨脹量,避免熱力管線在通氣後因接頭破裂而用電焊補漏,產生有毒氣體。
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