温室草莓栽培中有害氣體的發生與防除

在温室草莓栽培中，由於各方面的原因，棚室內常發生多種有害氣體。當有害氣體達到一定濃度時，對草莓及管理人員都會造成不同程度的危害。因此，必須採取相應措施進行防除。

1.氨氣

氨氣是草莓栽培中常發生的一種有害氣體。主要來源於未經腐熟的雞糞、豬糞、馬糞、餅肥等。在密閉的棚室內，這些有機肥經高温發酵會產生積累大量氨氣。另外，過多地施用碳酸氨和地面撒施尿素也能產生大量氨氣。當棚室氨氣含量達到5～10微升/升時，就會對草莓產生毒害。氨氣通過草莓氣孔侵入，危害幼嫩組織，如花、果、幼葉葉緣等受害組織先變褐，後變白，嚴重時萎蔫枯死。生產中常易把氨氣中毒與高温危害相混，應注意區別。檢測棚室內是否氨氣積累，可用pH試紙法，即在早晨日出放風前用pH試紙測試棚膜上水珠的酸鹼度。通常棚膜內的水珠呈中性，若呈鹼性反應則説明有氨氣積累，鹼性越大，氨氣濃度越高，必須及時防除。防除措施：①棚室內施用的有機肥料要充分腐熟；②儘量少施或不施碳酸氫銨，施用尿素時應採用溝施或穴施；③在保證温度要求的情況下，及時開啟通風口，通風換氣。

2.亞硝酸氣

亞硝酸氣主要來源於不合理的施肥，在土壤中特別是沙性較大的土壤，連續大量施入硝酸銨等氮肥，亞硝酸向硝酸的轉化過程就會受阻，但銨向亞硝酸的轉化卻能正常進行，這樣便導致土壤中積累大量的亞硝酸，揮發後棚室內的濃度超過2～3微升/升時，則出現亞硝酸氣中毒。中毒多發生在施肥後1個月左右。亞硝酸氣體通過葉片氣孔侵入葉肉組織，先使氣孔附近的細胞受害，進而向海綿組織、柵欄組織擴展，使葉綠體結構破壞而褪色，出現灰白斑。如果濃度過高，葉脈變成白色。檢測亞硝酸氣體，也可採用pH試紙法。與氨氣相反，若棚膜水珠pH值呈酸性，則説明有亞硝酸氣積累。防除措施：一是追施氮肥時，要遵照“少量多次”的原則分批分次施入，且與土壤混合，施後及時覆土澆水；二是在棚室管理中經常通風換氣；三是施適量石灰中和，一般667平方米施100克左右，以提高土壤的pH值，防止亞硝酸氣體化。

3.一氧化碳和二氧化硫

一氧化碳和二氧化硫主要在加温過程中燃料燃燒不充分或燃料質量較差產生的，是加温温室常發生的有害氣體。另外施用未經腐熟的人、畜、糞便及油餅等有機肥料，在分解發酵過程中，也能放出二氧化硫。一氧化碳主要是對操作管理人中的危害。二氧化硫對人、草莓均有危害。一般二氧化硫濃度為3微升/升左右並維持1小時以上時，草莓就會受害。二氧化硫危害功能葉片，老葉和新葉受害後較輕。受害症狀是先在葉片氣孔多的地方出現斑點，接着褪色，濃度高時整個葉子像開水燙過似的。另外棚室內空氣濕度大時，二氧化硫遇水生成亞硫酸，落到葉子上，能直接破壞葉綠體，使葉片受害。防止棚室內產生一氧化碳和二氧化硫氣體，除了施用充分腐熟的有機肥和經常通風換氣外，温室加温時還應注意選擇優質的燃料，且燃燒要完全，儘量不採用直接採暖火爐加温，爐子、煙道要抹嚴，做到不漏煙，不倒煙。

4.乙烯和氯氣

乙烯和氯氣主要來源於聚氯乙烯棚膜，當棚室內温度超過30℃時，聚氯乙烯棚膜就會揮發乙烯和氯氣，當其濃度達到1微升/升以上，便會影響草莓的生長髮育，出現受害症狀。乙烯主要是加快草莓衰老。葉片老化，產生離層，造成花、果、葉片脱落，或果實沒能長到應有的大小而過早成熟變軟，降低產量和經濟效益。氯氣可使草莓葉片褪綠變黃、變白，嚴重時枯死。防除措施：①儘量選用安全可靠、耐低温、抗老化的專用大棚膜；②要嚴格控制棚温在30℃以下；③如果發現棚室內草莓出現乙烯或氯氣危害，應立即更換棚膜。若無法更換時，應在白天開啟通風口，打開門窗，加大通風；④在棚室內避免存放陳舊棚膜和塑料製品，以防高温時揮發有害氣體。

5.以鄰苯二甲酸二異丁酯

以鄰苯二甲酸二異丁酯作為增塑劑而生產的塑料棚膜或其他塑料產品，在棚室內遇到高温天氣，二異丁酯便會不斷釋放出來，積累到一程度，則對草莓產生危害。症狀是幼嫩的新葉及葉尖顏色變淡，逐漸變黃、變白，嚴重時枯落。防除措施：首先，不要選擇以鄰苯二甲酸二異丁酯作為增塑劑生產的塑料棚膜；其次，要避免棚室出現高温；另外，要經常通風換氣，以排出有害氣體。