大蒜含有哪些微量元素?
大蒜裏含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵,維生素B1.C,胡蘿蔔素、糖類;揮發油,主要成分為大蒜辣素大蒜新素。此外,尚含大蒜甙。大蒜營養豐富,每100克含水分69.8克,蛋白質4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
“每100克大蒜中含水分69.8克,蛋白質4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
大蒜富含硒、鍺,鍺能激活巨噬細胞的吞噬功能。
大蒜每100克大蒜中含水分69.8克,蛋白質4.4克,脂肪0.2克,碳水化合物23.6克,鈣5毫克,磷44毫克,鐵0.4毫克,維生素C3毫克。此外,還含有硫胺素、核黃素、尼克酸、蒜素、檸檬醛以及硒和鍺等微量元素。
大蒜中含有的微量元素是硒元素。
大蒜中礦物元素含量以磷為最高,其次為鎂、鈣、鐵、硅、鋁和鋅等的含量為高。
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南瓜的種植時間及播種方法
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