成齡茶樹如何進行輕修剪和深修剪

每年一般都對茶樹採摘冠面進行一次輕修剪，修剪方法是在上次剪口上3~5釐米；如果茶樹冠面整齊，生長旺盛，可以隔年再修剪一次。輕修剪的目的是使茶樹樹冠採摘面保持整齊而強壯生產枝的發芽勢，促進其營養生長，減少生殖生長。温暖地區茶園宜在秋茶停採後進行修剪，冷涼地區茶園宜在春茶發芽前或霜期結束後進行修剪。輕修剪一般宜輕不宜重，只剪去當年部分秋梢和小部分夏梢。如果修剪過重，會導致發芽遲，芽頭少，影響茶葉產量。

經過多年的採摘和輕修剪後，茶樹樹冠上面產生許多濃密細小的分枝，俗稱“雞爪枝”。這種雞爪枝的結節多，影響養分的輸送，茶芽對夾葉多，降低茶葉的產量和品質。當茶樹冠面出現這種情況時，就必須進行一次深修剪，剪去樹冠上部10~15釐米的一層雞爪枝，使茶樹樹勢恢復健壯，提高育芽能力。經過一次深修剪後，繼續幾年的輕修剪，待以後又出現雞爪枝，引起茶葉產量下降，可再進行一次深修剪，如此反覆的交替進行，使茶樹保持旺盛的生長勢，持續高產。深修剪時間，為降低當年茶葉產量的損失，温暖地區宜在夏茶後修剪，冷涼地區宜在春茶後修剪。