茶樹如何定型修剪？

問：請問茶樹如何定型修剪？

一、幼齡茶樹的定型修剪

茶樹幼年期一般採用以採代剪、年終進行平剪的方法培養樹冠。其具體做法是持續反覆地打頂採摘，定剪的高度與次數應根據茶樹品種特性而定。第一次定剪應在苗圃期進行，即當茶苗長至20釐米高時摘心打頂，促其分枝；種植當年在株高達到30釐米以上，摘去25釐米以上的頂芽梢和較長的側芽梢，一年採摘多次，到年底重霜結束後在30-35釐米高平剪，株高未達到30釐米的不剪；種後第二年同樣對各輪新梢進行打頂，年終重霜結束後在上年剪口提高15-20釐米處平剪，或在蓬面最寬的高度處平剪；第三年則在上年剪口上提高6-8釐米處平剪。以後隨着樹齡的增加，修剪提高的高度應逐年減少。

二、壯年茶樹的修剪

1、輕修剪：目的是調整樹冠，使植株體內的養分得以充分調整和分配，促進側枝生長，擴大冠幅，同時使樹冠平整，培養良好的採摘面。修剪高度，應在上年剪口基礎上提高3-5釐米平剪。輕修剪採取冬剪和春茶後修剪相結合的方式進行。茶樹品種搭配合理、肥水充足、長勢較好、勞力充裕的茶園，為了多采制春茶，一般應在春茶採摘後抓緊進行輕修剪。對品種較單一、面積較大、春茶開採期比較集中的茶園，應有計劃地按一定比例面積，實行冬季修剪與春茶後修剪相結合，人為延長採茶季節，減輕第一輪茶採摘和加工的壓力，這樣才有利於提高春茶質量。

2、深修剪：對樹冠面發生很多雞爪枝、芽葉瘦小、對莢葉多、產量明顯下降的樹，應剪去樹冠上部10-15釐米的一層枝葉，或於80釐米高度處進行平剪，同時結合施重肥，使樹勢恢復，提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結束後立即進行。

三、衰老茶樹的修剪

1、重修剪：重修剪適用半衰老和未老先衰的茶樹，其樹齡不一定很長，多數主枝尚有一定的生活能力，對這種茶樹可實行重修剪更新復壯，一般是剪去樹冠1/3-1/2。

2、台割：對十分衰老的茶樹，即使增施肥料也很難提高產量。這類茶樹宜採用台割更新，即於大寒前後在離地面約15釐米高處鋸(或剪)掉全部枝幹，重新養蓬。實行台割或重修剪的茶樹都應在深翻施足基肥的基礎上進行。

四、修剪要求

茶樹修剪要剪平樹冠面。實行輕修剪時，對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3-5釐米。冬季修剪時間，低山茶園在大寒左右進行，高山茶園在立春左右進行。