車釐子是不是櫻桃呢
1、是櫻桃
車釐子雖然和櫻桃的名稱完全搭不上關係,但是車釐子就是實打實屬於櫻桃種屬類的水果。櫻桃的英文單詞是cherry,車釐子就是由此音譯過來的,現在一般將車釐子指代國外進口的個大皮厚的櫻桃品種。
2、中國車釐子
國內的車釐子一般都不會叫做車釐子,而是叫做櫻桃。一方面國內車釐子栽培沒有形成固定的規模,二來國內的車釐子看起來是個頭較大的櫻桃,和常見的車釐子外表差別明顯。不過在口感上,我國車釐子並不輸給國外進口的品種。
3、外表差異
大眾區分車釐子和櫻桃主要是在外表上。車釐子表皮上的顏色明顯偏深紅色,摸起來肉質觸感緊實,個頭上偏大。櫻桃的表皮顏色偏淺,以大紅色為主,個頭比較小,而且摸起來肉質偏濕軟。
4、上市時間
雖然車釐子是櫻桃,不過由於品種上的差異,兩者成熟和上市的時間,通常會相差1~2個月左右。每年5月份,櫻桃就可以成熟並且上市了,到了6月份才是車釐子成熟的季節,再加上要從國外運輸,因此上市時間會相對延後。
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