黑豆芽的種植方法

黑豆芽的營養價值高於黃豆芽和綠豆芽，但由於其生長時間更長，許多商家不願意種植。如果想吃優質的黑豆芽，只能靠自己在家種了。接下來就一起來學習一下吧。

1.選種浸種

先挑選好優質豆子，最好是表皮無破損的當季豆子，播種前充分晾曬。先用潔淨的清水淘洗兩遍，然後用20-30℃的温水浸泡6-12小時。冬天温度低時浸種時間宜長，夏天則短些。用水量為種子體積的2-3倍。

2.催芽

先準備好用於種植豆芽的容器，一般使用泡沫盒，家裏的舊塑料盆也可以，在容器底部打上幾個孔，以便排水。在盒底提前鋪好打濕的報紙，將浸好的種子均勻撒在報紙上，每天澆水保濕，使温度保持在25-30℃，注意盒底不要有積水。

3.日常管理

前期儘量避光，這時也可以在種子上方壓上重物，這樣長出的芽根更粗壯。生長期保持温度在18-25℃，炎熱的夏季要蓋遮陽網，增加通風，減少種苗黴爛。

4.收穫

播種後3-10天，待子葉充分展開，胚軸長12-15釐米時即可採收。一般冬季採在播種7天后可以採收，夏季3-4天即可收穫。

就介紹到這兒了，是不是非常簡單？感興趣的朋友可以自己在家試一試。