種植葡萄如何使用乙烯利催熟葡萄？

一、種植葡萄催熟的原因

葡萄在反季節種植下，葡萄越早成熟上市葡萄的銷售價格越高，效益越明顯，同時也可避免因成熟過分集中銷售帶來的困難。我國各地鮮食葡萄露地栽培多集中於8月中下旬高温期成熟，此時若遇陰雨就會給生產帶來很大損失。葡萄通過反季節種植多集中於6月中下旬，上市過於集中造成各地温室大棚葡萄銷售價格也呈現不穩定狀態，因此利用催熟劑不但可以促進葡萄果實提前上市，避開集中上市的競爭，而且可以明顯提高葡萄栽培的經濟效益。

二、葡萄使用乙烯利催熟方法

葡萄上常用的催熟劑是乙烯利。乙烯利是一種植物生物刺激素，能促進葉綠素的分解、色素的形成及有機酸的轉化和果實芳香物的形成。試驗表明，巨峯等葡萄品種在果實開始成熟時，穗上噴布或浸蘸250~300毫克/千克的乙烯利，能提早成熟6~8天，而且在噴後第5天即可食用。反季節栽培葡萄，提早成熟一週即可能使效益得到顯著提高。

三、葡萄使用乙烯利催熟時的注意事項

1、濃度要適合，濃度過低效果不明顯，而濃度高於500毫克/千克時，容易導致落果；

2、處理時間以果實開始成熟時為最適時期，即有色品種開始上色，白色品種果粒微微轉黃時，處理效果最佳；

3、不同品種催熟最適宜濃度有所不同，生產上要經過試驗以求最佳的處理濃度與方法；

4、由於乙烯利有促進離層形成的作用，所以單獨使用乙烯利催熟時常常導致果粒脱落，使葡萄果穗不耐貯藏和運輸，為了減輕這種副作用，在使用乙烯利時可加入10~20毫克/千克的萘乙酸或10~15毫克/千克的2，4，5-T，即有良好的防果粒脱落的效果。