如何克服設施甜櫻桃“大小年”
設施栽培甜櫻桃常出現隔年結果現象,即“大小年”,對此,我們進行了大量的生產調查和試驗,基本上探明瞭“大小年”結果的原因及防止措施。
“大小年”結果的原因
1.肥水供應時期不當。有關甜櫻桃花芽分化時期的資料與報道普遍認為,甜櫻桃一般在果實採收後10天左右花芽便大量分化;採收後10天至1-2個月是甜櫻桃花芽分化的重要時期,此期間忽視管理會直接影響第二年的產量。所以生產者往往注重採後肥水管理,以促進花芽分化,實際上為時已晚,大小年結果現象依然存在,特別是在大年結果之後,大小年現象非常明顯。針對這一問題,我們定期用顯微鏡解剖法觀察花芽分化時期,進行了不同施肥時期等項試驗,發現甜櫻桃花芽分化的開始時間是在落花後20-25天,落花後80-90天結束,不同品種稍有差異。由於花芽分化期與果實生長期同時進行,養分需求量大,供需矛盾突出,而常規補肥是在採果後,因此,影響花芽分化,仍舊出現“大小年”結果現象。
2.負載量過大。設施栽培甜櫻桃負載量過大表現在大年上。大年不進行疏花、疏果,大量消耗養分,造成下一年小年現象。而小年養分消耗少,又形成了大量花芽,下一年又形成大年。
解決措施
1.疏花、疏果,保持適宜負載量。花芽膨大後對花量過多的樹疏花蕾,疏除花束狀果枝上的瘦小和萌動較晚的花蕾,開花期間疏除瘦小的邊花,留飽滿的中間花,每個花束狀果枝只留7-8朵花。疏果在落花後3周進行,即果實硬核前、生理落果後,疏除小果、畸形果及過密果。3-4年生樹株產控制在2-3公斤,5-6年生株產控制在5-10公斤,7年生以上樹株產控制在15-20公斤。株產還應結合栽植密度確定。3-5年生樹畝產控制在300-400公斤,6年生以上樹畝產控制在500-600公斤,要保持產量的穩定。
2.花芽分化期增施肥料。花芽分化期增施肥料應遵循控氮、增磷、補鉀的原則。落花後10天左右,追施一次速效性化肥,如磷酸二銨和硫酸鉀等;落花後15天開始每隔7-10天噴一次磷酸二氫鉀液和活力素,一直到採果後1個月左右結束。葉面噴肥可結合噴殺菌藥同時進行。
3.花芽分化期灌水。甜櫻桃對水十分敏感,特別是果實硬核期以後缺水,將嚴重影響果實膨大和花芽分化,此期田間持水量應保持在60%左右。一般在花後10天左右灌第一次水,硬核後灌第二次水,水量以一流而過為宜,採果後灌一次大水。
4.合理修剪。生長期注意改善樹體通風透光條件,採取摘心、拉枝、疏除過密枝、徒長枝等措施。
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