紅心獼猴桃成熟是哪個季節？

除了我們經常會吃到的綠色果肉獼猴桃之外，現在還有一種紅心獼猴桃，非常受到大家的歡迎，這是國內研發出的一種獼猴桃新品種，裏面維c的含量是綠色果肉獼猴桃的兩倍，同時口感非常甜，基本上吃不出酸味，受到人們的喜愛，今天在這裏和大家介紹一下

一、紅心獼猴桃成熟是哪個季節

紅心獼猴桃的成熟時間大概是八九月份，不過根據產地不同，氣候情況不同，具體的成熟時間也會有一些不一樣，比如説蒲江是盛產獼猴桃的地方，在那裏生長出來的紅心獼猴桃在八月初的時候就能夠採摘下來食用了。東紅地區的紅心獼猴桃大概要等到八月下旬到九月份的樣子進行採摘。除此之外，和獼猴桃的具體品種也有些關係，比如説金豔紅心獼猴桃要到十月下的樣子才可以採摘。這個一定要等到它自然的時間進行採摘，不要去提前採摘，否則果實沒有接受到充足的陽光照射，採摘下來之後口感會非常差，甜度達不到標準，長此下去的話就會使消費者產生對紅心獼猴桃的不信任感，影響到整個市場。

二、如何挑選紅心獼猴桃

一定要在紅心獼猴桃成熟的那個時候進行購買，不能提早購買，有些人喜歡嚐鮮，看到市面上第一批出來的紅心獼猴桃可能就想買，其實那個可能是過早採摘出來的，提早採摘下來的紅心獼猴桃味道會差很多，甜度比自然成熟的要低。

選擇果形比較漂亮的，有些人總覺得果型難看的會更加甜，其實並不是這樣的，對於科學化管理的果園來説，在結果的時候會進行果的工作，有一些長得比較畸形的果實都是要清理掉的，這樣的話才可以讓其它的果實獲得充足的營養。

買回來的獼猴桃基本上都是比較硬的，放置幾天的時間等到慢慢成熟了再吃，最好不要一次性購買太多的軟果回來，因為果實變軟就已經熟透了，很容易會腐爛掉。不能儲存。

説到要看具體的品種和具體的產地。最早的就是四川地區的紅心獼猴桃，大概在八月中旬的樣子就可以採摘了，另外有些品種的獼猴桃可能要到十月份才能採摘。相比於黃肉獼猴桃和綠肉獼猴桃，紅心獼猴桃無論從甜度方面來講，還是從vc含量方面來講都是最佳的。