請問採收的冬瓜如何儲存？

一、適貯條件。冬瓜喜温耐熱，屬冷敏性蔬菜，宜在温度10-15℃，相對濕度70-75%，且通風良好的情況下貯藏。二、貯瓜準備。用於貯藏的瓜要九成熟，皮厚質密、青皮發亮、佈滿蠟質的品種，生長期間應在下面墊磚或吊空，防曝曬。

冬瓜儲藏期間，窖温保持在10-15℃，相對濕度保持在70%-75%，以免發生凍害。一般可以儲藏3-5個月。儲藏的冬瓜應選擇皮厚、肉厚、質地緻密、表皮青綠髮亮、佈滿蠟質、大小一致、無破損的晚熟大型品種。