無花果從啥時候開始採收？

無花果的成熟期較長，同一樹冠和枝條上的果實，由於開花早晚不一，成熟期也有差異，形成所謂的春、夏、秋果。因此，無花果最適宜分期採收。無花果成熟的標誌是果實散發出特有的濃郁芳香，風味香甜；果皮顏色轉為各個品種固有的紫色、紅色、黃色、淺黃色或淺綠色等，果皮上的網紋明顯易見，果孔顏色變為深紅色；果實變軟，果皮變薄；有的品種果頂開裂，果肩處出現縱向裂紋。

無花果一般都是會從七月中旬的樣子開始果熟上市，可以一直持續到十一月的結束採摘。

67、8月正是無花果採摘的最好時節。