火龍果什麼時間開始採摘

火龍果的成熟時間在5-11月份之間，火龍果的採摘時間也在這一時期內。

火龍果從開花到結果一般需要40天左右，果實表皮的顏色從青色變成綠色時，即可進行採摘了。新採摘的火龍果，口感較好，果肉香甜軟糯。

火龍果的果實生育期，因生產季節、地理位置和品種而異。一般在開花45天之後，即可進行果實採摘，如果長時間不採摘，就會出現裂果，從而影響口感及商品價值。

紅果肉的火龍果的果柄極短，在採摘時應以左手拖住果實，右手將果實從果梗部分剪下，並附帶部分莖肉。

以雙刀法（在果實的着生部位的上側剪一刀，在下側再剪一刀）剪下後，以頂端朝下，萼端朝上方式放入果籃中，注意要輕拿輕放，避免碰撞而產生損傷。

在儲存火龍果時，果實不要多層疊放，以防止在運輸途中果實互相擠壓受傷。