花生榨油機的正確使用
秋季來臨,新花生即將上市,花生加工也再度紅火。一些個體油坊、花生榨油點、企業,也隨之忙碌起來。但加工油設備新舊機型的交替,長期閒置的榨油機,往往伴隨生產故障時有發生,如何正確使用榨油機,減少不必要的故障,現就花生榨油機使用淺析如下:
一、花生榨油機的選擇
花生榨油機的使用方法和方式有很多種,如螺旋榨油機、多功能榨油機、全自動榨油機。但是這裏的多功能螺旋榨油機是最常用的一種。螺旋花生榨油機主要分為液壓和榨腔兩部分。它的工作過程是通過高壓把加熱後花生裏的油擠出來。再經過真空負壓過濾。油出來以後比較清潔。螺旋榨油機是通過機械壓力使油料作物在高壓下油脂部分被擠出。從而起到榨油的目的。
二、花生榨油機的安裝試運轉
1、使用花生榨油機,應準備好全部輔助器具和容器,並做好清潔工作。檢查並調整傳動帶鬆緊程度,啟動電動機,使機器空運轉15分鐘左右,檢查榨螺軸轉速,檢查各軸承部位和電機是否正常,有無異常聲音;電動機電流空轉時應該為3A左右,如果電流過高或聲音異常,應立既停車檢查,調整完畢再開機實驗,直至正常運作。
2、空載正常後,備好炒好的50-60kg花生準備投料,開始壓榨時進料不能太快,否則榨膛內壓力突然增加,榨螺軸轉不動造成榨膛堵塞。因此開始壓縮時,進料應該均勻緩慢地投入進料斗,使花生榨油機進行磨合。如此反覆多次,持續3~4小時以上,使花生榨油機温度逐漸升高。開始壓榨時榨膛温度低,可緩慢擰動凋節螺柱上的手柄,加大出餅厚度,同時提高入榨胚料的水分,待榨膛温度升至90℃左右,進入正常運作。
3、花生榨油機正常運轉後,可將出餅厚度調至1.5-2.5mm,並將緊固螺母旋緊,開始榨油。
三、花生榨油機的日常維護
1、榨油機使用的時候,一定要選擇好的使用場地,確保榨油機不被風吹雨淋,這樣會使得榨油機的零件上鏽,上鏽的零件會污染食用油。每班工作結束後,應清除機器內殘餅,擦乾淨機器表面灰塵、油垢。
2、花生榨油機每工作50小時應檢查潤滑情況,減速箱上面的油杯不得缺油,榨螺軸調整螺桿內軸承應從調整螺桿孔內每班加註黃油一次,嚴禁缺油幹磨。
3、榨油機使用時,一定要用潤滑油進行潤滑,以減少磨損,尤其是手柄與油泵相連接的銷軸上。當壓榨量降低,出餅或出油異常時,要將榨螺軸抽出,查看榨螺、榨條、出餅圈的磨損情況,如有磨損及時更換。
4、各潤油部位應防止灰塵和其他雜質侵入,每年檢查減速箱的機油質量一次,發現變質,應及時更換。
5、榨油機在長期不使用的時候,一定將機器擦拭乾淨,要塗油,蓋上防護罩,並將榨螺、榨條、出餅圈拆洗重新塗油,放在乾燥處。
四、花生榨油機常見故障分析
1、花生榨油機旋轉軸卡死。產生原因是加料過快、油料硬殼多且幹、出餅口間隙過小、出餅圈不光滑、機體温度低或有硬物隨油料進入榨膛。這種情況應立即停車,倒出榨膛內的餅渣,去除硬殼,調整油料的水分和出餅口間隙,並磨光出餅圈,提高機體温度,清除榨膛內的硬物和餅渣,重新開機。
2、聲音異常。主要是金屬石塊等硬物進入機體、緊固件鬆動、潤滑不良、下料不均或過猛等原因。排除方法是立即停車清理,緊固各部位螺釘,加註潤滑油並均勻加料。
3、出油不穩。主要是油料的乾濕度不適、榨條間隙過小被料渣堵塞、機體温度或料温過低。排除方法是調節好油料水分,檢查榨條間隙,並調整疏通油路、提高機温或料温。
4、冒渣嚴重。其原因一是榨條磨損,間隙太大。二是榨膛壓力過高。解決方法是更換榨條,調整間隙,並調節好出餅口間隙
5、生產率較低,出餅太厚。原因一是榨螺磨損嚴重,漏渣多。螺紋處被碎渣阻塞解決辦法是調節榨條間隙或更換新零件,並及時清除螺紋中雜物。
6.出油渾濁。其原因是油料過幹或機體温度低。解決方法是調節油料水分或提高機温。
五、花生榨油機的使用注意事項
1、使用前必須認真閲讀使用説明書,熟悉機體性能和操作方法。備好輔助器件並做好花生榨油機整套流程的清潔工作。
2、開機前,必須進行全面檢查,檢查各部位緊固螺栓是否鬆動,手柄轉動是否靈活,用手轉動皮帶輪,各運轉零件應正常,無異常響聲。
3、檢查電源線路接線是否良好,線路是否老化。各電線線路走向應清楚,不得有跑電、漏電現象,電線、電纜應有保護外殼,防止外力損壞。必須有良好的接地裝置,否則不能開機。
4、仔細撿拾花生,嚴禁混有鐵、銅、鋁等金屬零件及石塊等雜物進入榨膛內。機器上不得隨意亂放工具等雜物,待機器停穩後方可進行檢修檢查。
5、必須有專人操作,主機在升降過程中不準離人,停機前先停止進料,然後投入少量餅屑,待榨膛內餘料排盡,出餅口不再出餅方可停機。停機後將調整螺桿順時針旋出1—3圈,再斷開電源。
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