獼猴桃的土壤、施肥、水分管理技術

獼猴桃的質地柔軟，口感酸甜。味道被描述為草莓、香蕉、菠蘿三者的混合。獼猴桃除含有獼猴桃鹼、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機物，以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外，還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪。

獼猴桃的土壤、施肥、水分管理技術獼猴桃又叫毛桃、藤梨，因獼猴桃是獼猴喜愛的一種野生水果，故名獼猴桃。其果實細嫩多汁，清香鮮美，酸甜宜人，營養極為豐富。它的維生素C含量比柑橘、蘋果等水果高几倍甚至幾十倍，同時還含大量的糖、蛋白質、氨基酸等多種有機物和人體必需的多種礦物質。據美國Rutgers大學食品研究中心測試，獼猴桃是各種水果中營養成分最豐富、最全面的水果。而且獼猴桃容易養殖、栽培、且抗病蟲能力強、投資少、見效快，並具有廣闊的銷售市場，經濟價值高，是廣大農民制富的好項目。下面為您提供獼猴桃土壤、施肥、水分管理技術措施。

土壤管理

幼齡獼猴桃園行間空地大，可以種植間作物，在對間作物中耕、除草的同時即進行了對行間的土壤管理。一般，間作物以耐陰的經濟作物為宜，如草莓、馬鈴薯、葱、蒜之類，這些作物不影響獼猴桃生長，開花期不與獼猴桃同時，不影響蜜蜂傳粉。也可以在行間種綠肥作物，如三葉草、苜蓿、草木樨之類，夏季刈割綠肥作物覆蓋於行間，保濕及增加土壤肥力，又可以免去中耕。在定植的第1年，為了遮蔭，可在行間種高稈作物，如玉米之類。成年獼猴桃園可應用休閒及噴除莠劑相結合的方法來管理行間，但要注意噴藥時避免傷害獼猴桃植株。新西蘭採用主幹基部套塑料膜罩的方法來保護樹幹；此外，還在株間鋪鋸末防止雜草和保墒。

施肥

獼猴桃的年需肥量為：早期以N.K兩種元素需要量大，最好在秋季採果之後作基肥形式施下，有肥5000kg/667m2，243．混合施入過磷酸鈣80kg/667m2。

從萌芽到開花結果，適當追肥，以CaMg、B、Fe、Mn等元素為主。此次追施佔全年的2/3。8月以速效P.K肥為主，施入量是N15~20kg//667m2、P5~7kg/667m2，K6~8kg/667m2，此次追肥佔全年的1/3。

幼齡果園以溝施為主，施肥深度在30cm左右，或行間開溝（30×30×40cm）、成齡園以措施較好，結合耕作將肥料翻入土中。

水分管理獼猴桃枝葉茂密，根系分佈淺，不抗旱也不抗澇，因此獼猴桃園內需要有灌水和排水設備，如灌水溝、排水溝、滴灌、噴灌設備等。經濟用水是滴灌，而且供水均勻；噴灌用水量大，但是作用也較大，夏季噴灌除了供給根系需要的水分之外，還有增加空氣濕度降低樹體温度的作用，早春、秋冬之際噴灌有防凍的作用。對結果大樹，以用噴灌為宜。噴灌器之間的距離，以噴水能互相接觸為準，如法國為24×21m，三角形設置，每個噴灌器有4-6個大氣壓。

開花時期需要稍乾燥的氣候條件，有利蜜蜂傳粉，因此花期為7-10天內不宜灌水，而在開花之前把水灌足，一般結合施肥進行。雨季應注意排水，雨季過後秋季控制灌水，以免影響果實及枝蔓成熟。深秋入冬之前需灌水1-2次。在東北，要灌封凍水。