勝藤葡萄早期豐產栽培技術

葡萄為落葉藤本果樹，在上杭縣栽培歷史悠久。勝藤葡萄該品種是從金華藤稔葡萄芽變中選育出來的超大粒優質葡萄新品種，經多年栽培種植經濟效益極為顯著。現將報道如下：

1、淺種：淺種有利於勝藤葡萄苗髮根早、髮根多，苗木新梢與新根同時生長，苗木根系所貯藏的養分就能得到充分、均衡的發揮，達到一年種植、二年豐產的目的。其淺種方法是：以最上層根系覆蓋土壤不超過4釐米為好，淺種後要加強水管，保證種苗健康生長需水要求。

2、合理密植：採用株行距1.5米×2米的栽植密度，一般畝栽210～220株。平地種植行向以南北向為宜，坡地種植宜等高線平行栽培或傾斜式棚架栽培，架面以朝南為好，使植株能充分接受陽光，減輕風害。

3、薄肥勤施：定植時，苗木根系不能與基礎肥料、化肥直接接觸，肥料與根系之間必須用土隔開，避免傷根。基礎肥料一般都屬遲效性肥料，在短期內難以分解被根系吸收，種植當年種苗開始生長和當年的整個生長階段所需要的大多數養分靠人工追施的辦法解決，在生產上要將有機肥或化肥按比例溶化成液體肥，澆施到葡萄根系分佈範圍內的土壤中，以滿足種苗生長的需要。施肥方法是：①濃度要低。人糞尿、欄糞水與水的比例為1:4（即1份肥加4份水），隨着種苗不斷生長逐步提高到1:3，但不能提高到1:2濃度。上杭縣7月之前以氮肥為主，在每次澆施的液肥內可加0.3%～0.5%的尿素，8月份要增施磷、鉀肥，每次澆施的液肥內加入1%的三元複合肥，所加肥料必須充分溶解並攪勻後施用。②施肥要勤。為提高種苗的生長量，實現早期豐產，在整個生長期，一定要掌握薄肥勤施的原則，當種苗生長到8葉之後，液肥要7～10天澆施一次，使養分源源不斷供應種苗吸收。③施肥量要多。在低濃度的原則下，堅持少吃多餐，施肥量一定要多，把按比例的液肥澆施到苗的根部，促進種苗早生快長。

4、科學修剪：種苗種植後的當年夏季修剪，是一年種植、二年豐產栽培模式中的一項重要技術環節，勝藤葡萄和其它品種一樣，種植後第2年能否結果，能否達到較高產量，原因之一是種苗的生長粗壯程度決定，所以，勝藤葡萄種植當年應提倡採用單蔓龍幹形的修剪方法，即當種苗的冬芽開始萌發生長、能分辨出芽的好壞時，選留一個靠近地面的壯芽，其餘的芽一律抹除，當留下的壯芽生長至8～10葉時，進行第一次摘心（摘除新梢的生長點）。摘心之後，除頂端留一個夏芽副梢延續生長外，對各節葉腋中抽生的夏芽副梢留一葉摘心，培養一根蔓。當頂端夏芽副梢再生長到10～12葉時，進行第二次摘心，摘心後，為避免消耗大量的營養物質，對各節葉腋中萌發的各次夏芽副梢都留一葉反覆摘心，嚴格控制夏芽副梢的生長，主蔓新梢第二次摘心後，就不需要再往高延續生長了，採用主蔓頂端留二個夏芽副梢，留3～5葉反覆摘心的修剪方法，變主蔓新梢往高生長為增粗生長。

5、病蟲防治：勝藤葡萄抗性較強，堅持“預防為主、防治結合”的原則。重點抓好冬季休眠期和冬芽萌動期的消毒滅菌工作（前者用1%、後者用0.5%比例五氯酚鈉消毒），生長期看病蟲種類和天氣變化7～15天預防一次。其方法是：葡萄上紅蜘蛛可用0.9%或1.8%阿維菌素乳油3000～5000倍液；蚜蟲可用吡蟲啉類農藥防治；黑痘病、白粉病、炭疽病可用75%百菌清可濕性粉劑或70%甲基託布津可濕性粉劑800倍或10%世高水分散粒劑1500倍；防治葡萄灰黴病可用50%異菌脲或速克靈可濕性粉劑1000倍；葡萄白腐病用10%世高水分散粒劑1500倍或40%福星乳油8000倍視天氣狀況5～7天防治一次，連續3～4次，可達到防治效果。