花椰菜高產種植管理技術
1.花椰菜培育壯苗
培育壯苗是獲得花椰菜高產高效栽培的關鍵技術之一。
(1)苗牀設置
選排水灌溉條件良好的肥沃土地,按每667平方米安排40平方米苗牀面積設置苗牀。施入400千無腐熟細碎的優質圈肥,5千克三元複合肥,並用30克多菌靈進行土壤消毒滅菌殺蟲,然後深翻整平。
(2)品種選用
綠花椰菜品種有裏綠、東京綠、中青1號或綠王等。白花椰菜可選用福建文興60天、80天、早雪球或龍牌60天和80天。
(3)播期確定
可於6月上旬至7月上旬播種。667平方米用種50克。
(4)播種
先將苗牀澆透水,幹籽直播,撒勻,覆土厚1釐米,蓋遮陽網或雜草等遮蔭物,6—7天可出苗。
(5)苗期管理
出苗後揭出遮陽網及遮蔭物,設小拱棚並蓋遮陽網,子葉展開後,結合除草進行間苗,苗距5—6釐米。幼苗長出1片真葉後可澆一次水,但不能大水漫灌。2片真葉後結合澆水40平方米苗牀追施500克尿素。5—6片真葉5—6片真葉時即可定植。定植前3—5天澆水切塊,用營養土塊移栽。此期還應注意治病蟲。
2.花椰菜施肥整地
667平方米施土雜肥4—5噸,三元複合肥50千克。耕翻整平,按畦面寬1.2米,畦埂(溝)30釐米的規格作定植畦。
3.花椰菜定植
6月下旬—7月下旬定植。按行株距50×40釐米左右打好定植穴,667平方米栽3000株左右。選壯苗、帶土起苗,栽後澆足水,用小拱棚或大棚蓋遮陽網。
4.花椰菜田間管理
(1)定植後到擰心前適當控制肥水,堅持不旱不澆水,多次中耕鬆土,進行蹲苗。
(2)進入蓮座期後生長迅速,要勤澆水保持土壤濕潤,顯蕾前667平方米追尿素15千克。
(3)花球形成前,可噴用0.5%的尿素溶液或增產靈作葉面追肥1—2次。
(4)結球初期開始葉面噴施0.2%硼砂溶液2—3次。收穫前停止澆水。
(5)生長期間注意及時防治蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜紋夜蛾和霜黴病、黑腐病。
5.花椰菜採收
到8月底9月上旬,當頂端花球充分膨大,邊緣花蕾還沒散開時採收,將花球下部帶花莖10釐米和3—4片嫩葉一起割下,將花球用乾淨白紙包裝入箱運銷。
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