請問西蘭花怎樣保存？

用紙巾包起再裝保險袋放入冰箱冷藏，可以不失養分。

低温及缺氧能降低西蘭花的呼吸強度，因此，可用紙張或保鮮膜包住西蘭花，直立放入冰箱的冷藏室內保存，大約可保鮮1周。

常温條件下。1、首先把西蘭花處理好，摘掉髮黃乾枯的地方。2、然後將西蘭花用乾燥的紙或者保鮮袋包好。3、之後將西蘭花放在陰涼的地方保存即可。西蘭花不宜放在乾燥處，這樣很容易導致其水分流失，從而導致發黃，其次，不要將西蘭花放在潮濕處，這樣很容易導致西蘭花變質。冰箱條件下。1、把西蘭花周圍的雜質以及損壞的部位去掉。2、然後往上面噴一些水。3、之後用白紙將其包起來。4、最後將其放冰箱冷藏即可。放冰箱冷藏時，要保證西蘭花的通透性，不要將其密封保存，要通風，這樣才不會導致西蘭花自身的營養物質相互作用而變質。