鱖魚是不是海魚，屬於廣西特產淡水魚類

鱖魚不是海魚，它是淡水魚。

鱖魚常棲息在靜水或緩流的水體中，尤其是在水草茂盛的湖泊中它們的數量較多。

養殖鱖魚要用流水，水質不能受到污染，魚塘的深度要超過1.8米，塘內還要有較多的水草。

一、鱖魚是不是海魚

1、鱖魚屬於淡水魚，是中國廣西著名的特產魚類。

2、鱖魚一般在靜水或緩流的水體中棲息，水草茂盛的湖泊中鱖魚數量較多。此外，鱖魚的肉質細嫩，沒有細刺，味道清甜鮮美，可以烹製多種宴上名餚。

3、養殖鱖魚的魚塘要有水流才可以，不可以使用死水養殖，魚塘的深度不能低於1.8米。此外，水質要沒有污染，要有豐盛的水草，還要具備打氧設備。

4、一般情況下，一畝魚塘養殖1400尾鱖魚是理想的密度，這樣可減少寄生蟲的滋生。養殖鱖魚可以採取飼料餵養，為鱖魚攝食營養均衡，應投喂多種飼料魚。

二、什麼是鱖魚

1、魚種論述

鱖魚是我國著名的“四大名魚(松江鱸魚、黃河鯉魚、興凱湖鮊魚、松花江鱖魚)”之一，在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、真鱸科、鱖屬魚類的統稱，亦稱桂魚、季花魚、花鯽魚等，因“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥”而名揚天下。

2、形態特徵

（1）鱖魚體高、側扁，眼後背部顯著隆起，頭中大，吻尖突，眼中大，口大、端位、斜裂。

（2）上頜骨後端伸達或伸越眼後緣下方，下頜突出，頭、體被小圓鱗，吻部和眼間無鱗，側線完全，背鰭連續。

（3）臀鰭始於背鰭最後鰭條下方，腹鰭胸位，胸鰭、尾鰭圓形，背、臀、尾鰭均具黑色斑點，胸、腹鰭淺色。

3、分佈範圍

鱖魚原產於中國、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯遠東地區等地，我國除西北高原地區外全國各地普遍都有分佈，尤以長江流域、珠江流域、閩江流域、松花江流域最常見，其中最著名的有羅江鱖魚、黃龍鱖魚、梓江鱖魚、微山湖鱖魚、連環湖鱖魚等。

4、生活習性

（1）底棲性：鱖魚是底棲性魚類，喜棲息在江河、湖泊、水庫等水草茂盛且比較潔淨的水體底層，但季候變化、水温冷暖、氣壓高低、水位漲落、餌物環境等隨時都可能改變鱖魚的棲息環境。

（2）肉食性：鱖魚是肉食性魚類，其中魚苗階段主要捕食其他魚類的魚苗，體長至200毫米時主要捕食小魚、蝦類、蝌蚪、幼蛙等，體長至250毫米以上時主要捕食鯽魚、白條魚、泥鰍等魚類。

（3）廣温性：鱖魚是廣温性魚類，生存臨界水温0～36℃，最適生存水温23～28℃，攝食臨界水温5～32℃，水温低於7℃潛入深水層越冬，但不完全停止攝食，水温高於30℃攝食積極性減弱。

（4）夜行性：鱖魚是夜行性魚類，嗅覺非常靈敏，晝伏夜出，白天常潛伏在水底的石縫、土洞、水草叢、樹根等處不活動，到了夜晚才出來活動、覓食，其中尤以夏、秋季的夜間活動最頻繁。

5、常見種類

（1）鱖魚：鱖魚是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱桂魚、季花魚、鰲花魚等，我國除了青藏高原外各地普遍都有分佈。

（2）暗鱖：暗鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱石板鱖、茶葉片、梧不卷等，主要分佈在長江、珠江、閩江等水系。

（3）斑鱖：斑鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱西江斑鱖，廣泛分佈於雲南、四川、湖南、廣西、江蘇、遼寧等地。

（4）波紋鱖：波紋鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱癩頭桂、鐵鱖魚、花鱖魚等，主要分佈在長江、珠江等水系。

（5）高體鱖：高體鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，廣泛分佈於長江流域、珠江流域、東南諸河流域、南渡江流域等地。

（6）長體鱖：長體鱖是鱸形目、真鱸科、鱖屬淡水魚類，俗稱竹筒鱖，個體比較小，主要分佈在長江、珠江、閩江等水系。