枇杷疏花疏果與套袋技術

一、疏花穗

1、疏花穗的時間。在10-11月間，在樹冠上的每枝幼穗都已吐露時進行。

2、疏花穗的方法。當花穗過多時，可疏除樹冠上部骨幹枝上長梢或弱枝上的

花穗。如母枝上有2-3個穗，應疏去1個穗，有4--5個穗的疏去2個穗。一般樹冠頂

上多疏，留1/3的花穗；樹冠下部少疏，留2/3的花穗。另外，大年樹、老年樹、

衰老樹、衰弱樹的花序多疏，使其通過疏穗後，萌發強壯的枝梢，恢復樹勢。

二、疏花蕾

1、疏花蕾的程度。根據樹齡、樹勢、品種等因素來決定疏花蕾的數量。一般

大果型品種每穗留2-3個支軸，中、小果型品種每穗留3-5個支軸。

2、疏花蕾方法。一般有以下3種：①摘除花穗的上半部。②摘除花穗基部的2

個支軸和頂部的若干支軸，保留中間3-4個支軸。③摘除每個支軸先端的花蕾，保

留支軸基部的花蕾。

三、疏果

1、疏果時期。枇杷疏果應該説是越早越好，疏果越早，越能減輕樹體的營養

負擔，使保留的果實發育良好，成熟提早。但實際上疏果過早,幼果太小，果實好

壞難以區分，特別是在有凍害的地區，早期疏果無法識別凍害果,且低温威脅還未

解除。因此，我縣枇杷最適宜的疏果時期一般在3月下旬至4月初，此時凍害威脅

時期已經過去，幼果還未進入迅速膨大期，既可以區分優劣果，也能識別凍害果。

2、疏果的原則。一株樹上保留多少果實數，依品種、樹齡以及植株長勢不同

而有差別，主要應根據葉片數的多少而定。結果枝的長短、粗細和葉片數的多少，

也影響果實的大小,所以在疏果時，對葉數多而葉片大的結果枝要留果，反之少留

或不留果。另外,還要根據全樹結果枝與營養枝的比例來決定留果數。結果枝比例

高的應該少留果。根據各地的經驗，一般大果型品種每穗留3-4個，中果型品種每

穗留4-5個。

3、疏果的方法。疏果時，先摘除受凍的幼果。因為幼果受凍後，果面的茸毛

萎蔫或脱落，果皮呈淡青色，種胚壞死，果實不能正常發育，所以要先行摘除,然

後再摘除畸形果、病蟲果或發育不良的幼果。未受凍的幼果,果面茸毛黃綠色、剛

挺、鮮明、外觀鮮嫩。疏果時還要考慮果穗上的着果位置，果與果之間不宜擁擠，

也不能與枝梢相碰，儘量留躲在葉叢中的果實。

四、套袋

1、套袋的作用。套袋不僅可防止枇杷果實日燒病的發生和減輕裂果的比例，

而且可防止病蟲危害果實，避免果皮上的絨毛脱落,防止果實與枝葉摩擦而機械損

傷，從而提高果實的商品價值。

2、套袋材料。套袋用的材料，一般選用牢固耐用的牛皮紙，也可用舊報紙。

袋的大小根據果穗大小而定，一般製成的袋大小為27釐米×19釐米即可。

3、套袋的時間與方法。套袋的時間一般是結合最後1次疏果進行，也可推遲

到4月底5月初進行。

套袋時宜從樹頂開始，然後往下向樹冠外圍套,紙套可用稻草扎住或用回形針

夾住，套袋時務必使袋鼓起，以處於通風。

摘自《安徽農業》2001.9期