提高奶牛產奶量的三個方法

王中華現任山東農業大學動物科技學院院長，中國奶牛協會飼料營養專業委員會理事,中國奶業協會理事。王教授強調，要實現奶牛高產,一要保證粗飼料的質量,做好青貯飼料；二要提防隱形乳房炎,平時做好體細胞的檢測；三要做好奶牛育種改良。而將來奶牛業的發展,必將走上標準化、規模化的道路。

優質青貯飼料,是奶牛高產的基礎

在北方,玉米青貯是養殖奶牛的主要粗飼料。現在大多數奶牛養殖户,都意識到了用全株玉米做青貯的重要性,但多數質量不佳,存在很多問題,比如鍘得太長,不均勻。王中華教授建議,在操作中,鍘段應以1釐米左右為宜。在鍘之前,有一道滾軋程序,將玉米粒軋碎，此外,全株玉米青貯的水分不宜過高，幹物質應超過25%。

青貯窖的設計也不能因陋就簡。半地下室的青貯窖不方便的地方在於,易存水,易腐爛,取料不方便。但在地上建青貯窖,牆體應做成梯形,下寬上窄,牆體內可加鋼筋。再者,應注意青貯窖的大小、寬度。適當的寬度是,能保證每天的飼料能消費10到15釐米。

王教授説,要防範青貯飼料的二次發酵問題,關鍵在存貯、取用等環節。

隱形乳房炎預防，要檢測體細胞

隱性乳房炎表面看不出症狀,但卻可以明顯影響奶牛產奶量，體細胞數量的多少可以反映出奶牛有沒有患上隱性乳房炎。一毫升牛奶中,體細胞數量一旦超過20萬個,就説明奶牛乳房就有一定程度的感染。一些規模化奶牛場則對牛奶中的體細胞數放低了“門檻”每毫升50萬個以下。

國外的奶牛每頭每年產量能到10噸,而在國內,不少奶牛產量只在五六噸。王教授説,要在提高產量上取得立竿見影的效果,只要能提高粗飼料質量,防好隱性乳房炎,每頭奶牛再多產一噸奶不成問題。

實現奶牛良種化，對奶牛業的長遠發展意義重大

奶牛品種改良,和提高繁殖率是兩回事。種的改良是個系統活兒,必須在奶牛羣體實施長期、系統的科學選育技術,才能使奶牛羣得到整體的遺傳改良。期間還要做好奶牛個體生產性能測定,定期良種登記,公牛的後裔測定等。

王中華教授表示,要實現奶牛的高產,保證奶牛品種優良,這才是着眼於根本的長久之計。

有專家曾説,奶牛業是畜牧業中技術、資金、勞動力密集,資源利用節省潛力最大的。奶牛養殖對畜牧技術的要求相當高,對從業人員的水平、素質要求也相當高。