柑橘類水果的特點有哪些，柑橘類水果大全

柑橘類水果主要包括柑子、橙子、桔子和柚子四大類，柑橘類水果在市場上很受歡迎，含有充足的水分和營養成分。下面來看看柑橘類水果大全介紹以及柑橘類水果的特點有哪些吧。

一、柑橘類水果的特點有哪些？

1、水分充足：柑橘類水果含有的水分充足，水果中水分含量可以達到80%以上，而且柑橘類水果的血糖指數較低,尤其是柚子特別適合糖尿病患者食用。

2、營養豐富：柑橘類水果含有豐富的營養物質，比如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸、枸櫞酸、維生素C、醇、檸檬醛、維生素B1、B2和鈣、磷、鐵等多種無機鹽及其它營養物質。可以補充人類自身對水分的需求，維生素能滋補身體，增強皮膚抵抗力、保持皮膚細膩，減輕了皮膚乾燥，進而能美容護膚。果酸和維生素A、維生素B族、維生素C和維生素P等。這些對我們身體健康有很大的益處。

3、口味鮮美：柑橘類水果口感酸甜，且果實營養豐富，色香味兼優，既可鮮食，又可加工成以果汁為主的各種加工製品。柑橘產量居百果之首，柑橘汁佔果汁的3/4，廣受消費者的青睞。

二、柑橘類水果大全介紹

柑橘屬植物是柑橘類果樹中最主要的一羣植物，共有17個種，分成6個種羣：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便於區分，柑、桔、橙、柚的特點如下。

三、柑橘類水果特點介紹

1、柑子：為芸香科植物柑等多種柑類的成熟果實。果實較大，近於球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質鬆，剝皮稍難，種子呈卵形。特點是味甜酸適度，耐儲藏。

2、橘子：橘，為芸香科植物福橘或朱橘等多種桔類的成熟果實。種類很多，有八布橘、金錢橘、甜橘、酸橘、宮川、新津橘、尾張橘、温州橘、四川橘等品種。果實較小，常為扁圓形，皮色橙紅、硃紅或橙黃。果皮薄而寬鬆，海綿層薄，質韌，容易剝離，囊瓣7至11個。味甜或酸，種子呈尖細狀，不耐貯藏。

3、橙子：指芸香科，柑橘亞科，柑橘族，柑橘亞族以下的一羣植物。品種有錦橙、臍橙等。常見的主要指甜橙。中育7號甜橙”是中國農科院柑桔研究所選育的無核、優質、豐產、耐貯、鮮食、加工(制汁)兼用的甜橙新品種。果實呈圓形或長圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。

4、柚子：柚子是柑橘類水果的一種，更是其中果實最大的。為芸香科植物常綠果樹柚樹的成熟果實，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種，果型也是梨型的居多。