大白菜出現低温凍害時，該如何預防？

一是架設風障，能對冷風有阻擋作用，風障間應保持較密的距離，一般為風障高度的2倍左右為宜。二是開溝栽植，覆蓋地膜，早春蔬菜定植時，可以採用開溝栽植方式，溝深要求超過菜苗高度，再在溝上覆蓋地膜即可，注意覆膜不可壓住菜苗，否則菜苗頂端會遭受凍害。

注意天氣變化，低温前設保護用小拱棚之類。或及時採收。