有機大白菜田間管理技術

1.間苗追肥

直播田出苗後7-8天，進行第一次間苗，間苗後結合澆水，噴施腐殖酸類葉面肥，當幼苗長到4片真葉時，進行第二次間苗，間苗時選留壯苗、大苗，淘汰弱苗、病苗、小苗。

2.定植移栽苗

在播種20天左右，秧苗長到5-6片真葉時即可定植，定植前一天澆透水，便於起苗，帶土移栽，以免傷根，移栽前在壟上按40-50cm株距開定植穴，放置秧苗，穴內澆透底水，待水滲下後，覆土到莖基部。

3.中耕除草

要淺鋤壟背，深鋤壟溝，並將少量鬆土培到幼苗根部，防止根條被水沖刷外露。

4.蓮座期管理

此期採用蹲苗措施促進根系發展。定苗後每畝追施生物有機蔬菜專用複合肥20kg，施肥後澆水加速肥料分解，3-4天后再澆一次水。結球前10天左右控水蹲苗，促葉球生長，當葉片呈暗綠色，厚而發皺，中午輕並萎蔫，中心幼葉由黃綠轉為綠色時結束蹲苗。

5.結球期

當蓮座葉封壟，心葉開始抱合時結束蹲苗，開始澆水，水量不宜過大，防止葉柄開裂和傷根，2-3天后再澆一次水，封壟後每5-6天澆一次水，保持地面濕潤，收穫前1周停止澆水，降低植株含水量有利於貯藏。