談談西紅柿雜交種的採收及種子處理技術
一、雜交果實的採收
人工去雄授粉雜交後的西紅柿果實由黃變紅時,就須逐行逐株檢查摘除雜異果、畸形果和自交果(根據人工去雄授粉時作的標記辨認)。當果實已完全成熟後,進行採收。採收時再對雜異果、畸形果和自交果進行徹底的清除,然後妥善保管,讓果實再後熟一至兩天,然後對果肉與種子進行分離處理。
二、雜交果實的種子處理
採摘下的果實經過後熟處理後,就可進行果肉與種子的分離處理。果肉與種子的分離處理過程中,禁用鐵鋁等金屬器具,以避免種子接觸金屬器具後,種皮變黑,影響種子的商品性。處理方法一般採用兩種:
1、在制種面積小、每次採收的果實量小的情況下,可用刀子將果實切成兩瓣,將果實內的種子連同果漿一起擠入裝水的大塑料盆或瓷盆中,擠不淨時,可在水中衝涮乾淨(果肉可作菜吃,也可作牲畜飼料)。然後,將擠出的果漿、種子和水放置一天一夜,進行發酵。之後,將果漿、種子連同水裝入塑料紡織袋內,用手揉擠,把大部分果漿與水擠出,再倒入盆內,邊淘邊用手揉搓種子,淘洗2-3次,即可將種子淘洗乾淨。淘洗淨的種子放在木板或蘆葦上進行晾曬,曬乾的種子放在陰涼乾燥處妥善保管,以備封口抽樣檢驗。
2、在制種面積大、每次採收的果實量大的情況下,須挖一土坑,內鋪塑料薄膜或用大瓷甕,將進行了後熟處理的果實倒入坑內或瓷甕內,用木頭搗爛或穿膠鞋踩爛,讓其發酵一天一夜,用竹篩篩去果皮果肉(可作牲畜飼料)。然後,把果漿和種子倒入大水盆中,用木棍攪一攪,再裝入塑料編織袋內用手揉擠,將大部分果漿與水擠出,再倒入水盆內,像淘米一樣邊淘邊揉搓種子,淘洗2-3次,即可將種子淘洗乾淨。晾曬與貯藏與第一種方法相同。
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