畸形西瓜的形成原因及預防
1、扁平瓜:圓果型西瓜品種較易形成扁平瓜,由於西瓜果實縱徑和橫徑發育速度不均衡所致。西瓜果實發育的特點是前期以縱向發育為主,中後期以橫向發育為主。如果果實發育前期温度較低,果實縱向發育速度減慢,達不到應有的縱向長度;果實發育中後期温度適宜,果實橫向發育速度加快,從而形成橫徑大於縱徑的扁平果實。扁平瓜的外部特徵是果肩部較寬,果蒂部呈凹陷狀;內部特點是果皮變厚,瓜瓤出現空心,纖維增多。
2、歪瓜:又叫偏頭瓜,是指西瓜一側充分膨大,另一側發育不良。歪瓜的形成原因主要有兩種:一是西瓜花芽分化期(1~5片真葉期)遇到低温形成畸形花,而畸形花必將發育成畸形瓜;二是開花座果期授粉受精不良,致使果實中種子分佈不均,種子多的部位,果皮瓜瓤相應膨大,沒有種子的部位,果實發育較慢,從而形成歪瓜。
3、葫蘆瓜:長形或橢圓形西瓜品種容易發生。其特點是果肩部(臨近果柄處)沒有充分發育,而果實中部和果蒂部發育正常,形成一頭大一頭小的果實。形成原因是結果前期、中期肥水不足,尤其是缺水,植株生長不良,加上病蟲危害等,使幼果發育嚴重受阻;而果實發育中後期的肥水條件得到改善,果實又迅速發育而形成葫蘆形。預防措施是在果實退毛後及時澆膨瓜水,結合追施催瓜肥。
雖然各類畸形瓜的形成原因略有差異,但其共同特點是:①在花芽分化期或雌花發育期經受低温,形成畸形花進而發育成畸形瓜;②開化座果期遇高温、乾旱,花粉萌發率降低,致使授粉受精不良,果實膨大肥水供應不足或偏施氮肥,土壤中氮、磷、鉀失衡;③留瓜節位過低或過高,影響營養物質對果實的供應;5人工授粉技術失誤,進行了偏斜授粉;⑤病蟲危害,特別是病毒危害等,均可導致畸形瓜的形成。應針對具體情況,採取摘除畸形花等相應措施進行預防。
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