微生物酵素菌肥的施肥技術
酵素菌是一類能夠產生多種酶的好氣性細菌、酵母菌和黴菌組成的有益微生物羣體。這些微生物對人畜無毒,使用安全。酵素菌能產生多種酶,這些酶能在短時間內將有機物質分解,經酵素菌發酵堆制的酵素菌肥是一種理想的無公害生物肥料,這種肥料主要依靠微生物的新陳代謝活動發揮其肥效,具有肥效長、快的特點,能滿足作物整個生長期對養分的需要,增產幅度大,成本低,是發展無公害蔬菜生產最理想的肥料。目前,在本市使用的有EM原露生物菌。這種生物菌肥是由光合菌羣,乳酸菌羣,酵母菌羣,革蘭氏陽性放線菌羣、酵素的絲狀菌羣組成。
(一)EM原露微生物菌羣的作用有以下幾個方面:
A.可以改良土壤性質,提高土壤肥力,我國有關科研單位試驗表明,與化肥相比,EM原露+豬糞使土壤中速效鉀提高5%,速效磷提高31.2%,全氮提高15.5%,而且土壤越種越肥沃,有益小動物(蚯蚓等)倍增。滲水、保水、透氣能力增強,促進土壤團粒化。連續使用三年到五年,土壤生態、物理、化學性能徹底改良,逐漸減少,以至完全不用化肥,農藥,最終實現免耕種植。
B.抑制有害微生物的生存與繁殖,豐富有益微生物,形成再生機制。可以減輕並逐步取消土傳病蟲害和連作障礙。
C.不用除草劑抑制與消除雜草。
D.可以增強植物的新陳代謝功能,提高光合作用,促進種子發芽,根系發達,早開花,多結實。
E.投入低,回報高。經過各地幾年使用,一茬作物每畝用EM原露2公斤。一公斤25塊錢,兩公斤50塊錢。增產幅度一般為糧油作物增產10—20%以上(其中大豆可增產40%以上);葉菜類增產8—26%以上,塊根、塊莖類蔬菜增產更大;瓜果類蔬菜保花保果率提高40%以上,而且,單果重、糖度和保鮮能力明顯提高。對花卉可以提前開花、花多花豔、花期延長。
F.可以改善品質,生產個兒大色正、美味可口而且無化學污染的純天然綠色產品。
(二)EM原露怎樣在無公害蔬菜生產上應用
1.用EM原露製作發酵堆肥,這也是最主要的。農民朋友可以就地取材,自己製作生物菌肥,施入土中做基肥,改良土壤,提高地力。它的製作方法是,取用各種穀糠、雜草、人畜糞便、作物秸稈(秸稈要求切碎),食用菌出菇後的殘渣和餅粕等,最好加一些酒糟渣,把這些原料混合攪拌,按原料總量500到1000份,EM原露1份,紅糖1份,清水30—35%(根據原料的乾濕度增減水量)的比例。先溶化紅糖,倒入水中,再加入EM原露,然後與原料混合拌勻,堆垛壓實,用塑料薄膜或帆布密封、厭氧發酵,夏天經過10天,冬天經過15天,發出酒麴香味或是出現白色、紅色菌絲,表明發酵成功。也可以在地上挖一個大坑,用500到1000倍EM原露稀釋液,先噴施坑底、四壁,然後每放一層料(20公分厚),噴一次500倍EM原露的稀釋液,直到填滿大坑,再蓋上泥土踩實,發酵兩週後,有酒麴香味,出現白色、紅色菌絲即可使用。發酵中如果温度達到50攝氏度以上,應翻動降温後再密封發酵,以免破壞有效物質,密閉的發酵堆肥可以保存3個月。
2.用EM原露稀釋液(500倍)浸種、拌種、泡根、葉面噴施等都可以。
3.用EM原露發酵糞水作追肥的方法是,按照EM原露1:紅糖1:糞水200的比例,混合攪拌,蓋上薄膜,每1到2天攪動一次,5到7天就可以了,用的時候加水200到500倍稀釋使用。
(三)EM原露在蔬菜上的具體使用方法:
A.整地時每畝施EM原露堆肥500公斤(入土20釐米左右)。
B.育苗期,用100倍EM原露液浸種,出苗後用1000倍EM原露稀釋液噴灑一次,移栽時,用500倍EM原露稀釋泡根5分鐘後定植,或1000倍EM原露稀釋液澆根一次。
C.生長期:一茬作物不少於2到3次,噴灑1000倍EM原露稀釋液。
(四)使用EM原露的注意事項1.要根據作物生長規律在作物生長關鍵時期使用;2.雨後和傍晚使用EM原露效果最好。
(五)EM原露在本市應用情況天津市西青區農民應用在沙窩蘿蔔上,蘿蔔產量比普通時增加一倍,而且顏色深,口味甜,品質好,在市場上賣得快,價格高;應用在捲心菜生產上,葉片大,產量高,色綠;天津市武清區農民在食用仙人掌上運用EM原露後,葉片整齊,片厚,顏色深綠,在北京市場上賣得特別好。
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