油菜何時收割出油率最高？

一般從夾果顏色判斷，早晨收割好。

1、看外觀：角果枇杷黃，收割正相當，全田有2/3的角果呈黃綠色，主軸中部角果呈枇杷色，全株仍有1/3角果呈綠色時為油菜適宜收穫期。2、計時間：一般在油菜終花後25-30天左右為油菜適宜收穫期。3、看種子色澤：摘取主軸中部和上、中部一次分枝中部角果共10個，剝開觀察籽粒色澤，若褐色粒、半褐半紅色粒各半，則為適宜的收穫期。

花後25至30天，角果枇杷黃，收割正適宜。

油菜最有光澤的時候,説明油最多,收的產量也理想。另外菜籽所種植的氣候條件會影響到菜籽的飽滿度，含油率。

九成熟，十成收，十成熟，九成收。

今年天不助，油籽出油率不會高。