桑椹菌核病的防治

桑椹果肉多汁，酸甜可口，含有豐富的糖、蘋果酸以及各種維生素，既可生吃，也可加工熟吃。具有滋補肝腎、養血祛風、延年益壽等保健作用，並是耳鳴、便祕、風濕疼痛等疾病的治療中藥，因此桑椹既是食品，又是藥品，近幾年逐漸被人們青睞。但果桑投產後桑椹菌核病的發生愈來愈多，並嚴重影響到桑椹的收成。

桑椹菌核病是果桑的主要病害，主要由真菌寄生引起，其侵染途徑為菌核體在土中越冬，翌年桑花開放時抽出子囊盤，盤上生出子囊和子囊孢子，子囊孢子隨風傳播，侵入花器，發病期多在桑椹成熟前夕。被害桑果肥大，病果呈乳白色或灰白色，捻破後可聞到帶酒精味的腐爛臭氣，病椹中心有一塊黑色乾硬的大菌核。本病為害程度除受桑園透風、光照外，還受氣候條件的影響，開花期連續陰雨，結實期氣温偏高時為害嚴重。主要防治方法有以下五方面：

1、桑花初花期至盛花期（即春季桑芽鵲口期至盛花期），用70%甲基託布津1000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600~1000倍液噴霧預防，每隔7天一次，連續防治2~3次，在採果前15~20天停用。確保桑椹綠色安全。

2、對已發病的果桑每4天用藥一次，直至少量桑果由青變紅時停噴；發現有病椹（白果）出現時，用人工及時將其摘除，並收集拿出桑園，異地燒燬或深埋。

3、改善桑園通風通光條件。一般果桑園畝栽株數以500株左右、中幹養成為宜。

4、普施農家雜肥。果桑園施肥以農家的土雜肥為宜，如腐熟的畜禽糞、塘河泥和餅肥等；在4月份桑果處於青果期時，增施餅肥和磷鉀肥，可提高桑果的含糖量。

5、冬季用石硫合劑塗樹幹。在冬季桑樹休眠期時，用4~5波美度石硫合劑塗刷桑樹的主、支幹，可控制來年該病的發生。