茶樹受凍後的補救措施

茶樹受凍主要是温度過低造成，當最低氣温在零下3℃以下時，茶樹往往發生凍害。茶樹受凍後，枝葉細胞因細胞間隙自由水結冰而引起收縮，細胞原生質膠體脱水變質凝固，導致逐步死亡，如不及時補救，勢必影響茶樹的生長、發育，產量和茶葉質量。

，主要是在開春後茶樹發芽前，對受凍茶樹進行修剪和加強肥培管理。

一、修剪

1、無採摘面的幼齡茶樹對尚無採摘的幼齡茶樹，要按受凍程度分別採取不同的修剪方法。受凍輕的，一般可以不剪，讓其自然發芽；受凍較重的，用整枝剪分別將受凍枝條在適當位置進行重修剪；受凍很嚴重的，用抽刈的方法，刈去完全受凍的枝幹，對未完全受凍的枝幹，僅剪去受凍部分，以便有利於茶樹較快地恢復生長。

2、已採摘的成齡茶樹對已經採摘的成齡茶樹，也要按受凍程度分別採取不同的修剪方法。對受凍輕的，在蓬面上進行修剪，修剪時必須掌握“寧淺勿深”，避免剪去尚能發芽的部分芽頭；對受凍較重的，在適當位置進行重修剪；受凍很嚴重的，可進行台刈。

二、受凍茶園的肥培管理當年秋季剛移栽的茶苗，因根系尚未完全恢復生長，極易被凍土整棵拱起，使根系與土壤產生間隙，導致全株死亡。在初次受凍且泥土解凍後，就及時將苗根部的泥土踩實，使根與土緊接，並蓋欄肥或乾草，在上面撒些泥土，以免再次受損。

對幼、成齡茶園，在回春後應進行淺耕除草，並結合施一些速效性氮肥及磷鉀肥，特別是幼齡茶樹，增施磷肥有助於根系的生長。這樣，既能及時補充養分，又可起到催芽肥的作用，對恢復生機、增強芽葉生長有良好作用。