櫻桃與車釐子有什麼區別嗎,櫻桃與車釐子有什麼區別?
櫻桃和車釐子屬於同一屬類,不同的品種。
一個是中國品種,一個是國外品種。
1.外觀口味區別:車釐子是歐洲甜櫻桃的一種,外表為暗紅色,而櫻桃多為紅色或淺紅色。車釐子果實較為厚實,彈性十足,口感細膩,汁多味美,味極甜;而櫻桃較薄,果肉較少,味甜帶酸。2.成熟季節區別:車釐子和櫻桃的成熟季節也不相同,車釐子算是成熟季節較長的水果,在每年的6月到8月中旬,都是車釐子的成熟期;而櫻桃的成熟時間則十分短,一般在5月開始成熟,一個月以後就度過成熟期了。
許多人一直覺得櫻桃和車釐子是兩種不同的水果,畢竟兩者的價格相差較大,其實這兩種完全是一種水果。在國內本土種植的櫻桃個頭比較小,口感上會帶點微酸。車釐子是國外進口品種,個頭比較大,比較脆。暗紅色的車釐子可能會含有一些花青素,在營養價值上差別小,可忽略不計。
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