養牛業中常説的架子牛是指什麼？

架子牛是牛的一個品種，是夏洛萊、西門塔爾、利木贊、海福特等國外良種肉牛與本地牛雜交的後代，牛肉質好、生長快、飼料報酬高。

肉牛育肥有兩種模式，一是犢牛兩月齡以上斷奶後即開始強度育肥，週歲左右出欄，叫直線育肥。另一種就是架子牛育肥，犢牛低營養水平飼養到8月齡以上，進行強度肥育。