櫻桃什麼季節成熟？

櫻桃一般於4月上、中旬花芽萌動，4月下旬開花，在開花前葉芽萌發，櫻桃花芽分化在果實成熟後開始，約40-50天完成。櫻桃耐寒力弱，要求年均温12-14℃。在日平均7-8℃開始萌動，15℃以上時開花，20℃以上新梢生長最快，20-25℃果實成熟；喜光。

國產櫻桃的成熟期約在每年的5月到7月之間，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。我國因為櫻桃種植區域不同，各地的温度條件不同，成熟的時間會略有不同。早櫻桃一般在陽曆的五月份上市，持續時間大概一個月多一點，晚櫻桃差不多在五月中晚期上市。

美國櫻桃則是從每年的6月底開始逐步成熟，一般到8月底左右就結束。