甘草怎樣進行優劣辨別呢？

一是根圓柱形，紅棕色或灰棕色；二是具縱溝皺及皮孔；三是質堅實，斷面黃白色，形成層環紋明顯；四是氣微、具特殊甜味。而類似品光果甘草則皮孔細而不明顯，質堅實，斷面裂隙較少，味甜；脹果甘草則根及根莖粗壯，灰棕色或褐色，質堅硬、少粉性，味甜或帶苦。至於黃甘草、粗毛甘草則根條較細，甜味略差;刺果甘草、苦甘草則味苦，可資區別。

鑑別甘草要點有四：一是根圓柱形，紅棕色或灰棕色；二是具縱溝皺及皮孔；三是質堅實，斷面黃白色，形成層環紋明顯；四是氣微、具特殊甜味。而類似品光果甘草則皮孔細而不明顯，質堅實，斷面裂隙較少，味甜；脹果甘草則根及根莖粗壯，灰棕色或褐色，質堅硬、少粉性，味甜或帶苦。至於黃甘草、粗毛甘草則根條較細，甜味略差;刺果甘草、苦甘草則味苦，可資區別。