大櫻桃園的土肥水管理

（一）.大櫻桃園的土壤管理

大櫻桃園的土壤管理主要包括括穴改土、果園間作、果園地面覆蓋等管理工作。

1.擴穴改土

擴穴改土是大櫻桃園土壤管理最基本的工作。要使大櫻桃能夠健壯生長，僅靠施用化肥是遠遠不夠的，且多施化肥易使土壤板結，減弱土壤的透氣性，破壞土壤團粒結構，降低果實品質。

在定植大櫻桃苗時，雖然已進行了深挖溝和施用有機肥料，但隨着樹冠的擴大，根系只用一年時間就能長滿原樹盤，所以從定植後第一年的秋季開始，必須繼續擴穴(溝)，才能使根系得以向外圍擴展。約在2～4年的時間內，要把全園擴穴一遍。在每年秋季(9～10月份)為擴穴改土的最佳時機。因此時氣温、土温均較高，根系仍處於活動狀態，斷根易癒合，第二年春新生根系數量多，增強對養份和水份的吸收能力。並且結合擴穴可秋施基肥，利用冬季較長的時間使有機肥得以充分的分解，到春季能為樹體生長提供充足的養份。如果在秋季來不及進行時，可在冬季或早春擴穴施基肥。當果園土壤為粘土時，除多施用作物秸稈和牲畜糞外，還應參入沙土以改良土壤的透氣性；果園土壤瘠薄時，應多施牲畜糞或作物秸稈，以增加土壤的有機質含量。

如果是挖坑定植，第一年應先在株間進行擴穴，第二年再進行行間擴穴；如果是挖溝定植，從第一年開始就進行行間擴穴，不需要株間擴穴。每年擴穴，直至行與行之間，株與株之間完全擴通，使根系分佈層沒有死土層，有利於根系向行間延伸生長。擴穴溝深60～80cm、寬80～100cm。果園擴穴要和秋施基肥相結合，把農家肥與溝土或改良土壤用的沙土(或粘土)攪拌後填入溝內，然後澆透水。在擴穴時，不要損傷較粗大的根系。每年只能在樹兩則擴穴，不要圓周式擴穴，避免傷根太多，影響樹體生長。在四年生以上的大櫻桃園，要禁止全園深翻。

2.大櫻桃園間作

大櫻桃一般在定植後第一、二年可進行行間間作，第三年樹冠已基本覆蓋滿園，便不能再間作。在定植密度較大的大櫻桃園，間作物最好以間作綠肥為主。大櫻桃園行間間作的作物種類，應具備下列條件：

1)植株矮小，不影響果樹的光照；

2)生長期短，吸收水份，養份少，大量需肥水時間與果樹錯開；

3)根系較淺、短，不影響大櫻桃根系的生長；

4)病蟲害較少，與果樹沒有相同的病蟲害或不能是大櫻桃的主要病、蟲害的中間寄主。

用在大櫻桃園的間作物以具營養較高的豆類、瓜菜類藥用植物、綠肥等作物類較好。

3.地面覆蓋

問：大櫻桃園怎樣進行地面覆蓋？

大櫻桃園的地面覆蓋主要包括地膜覆蓋、生草、覆草等。

1）.地膜覆蓋：在大櫻桃園地膜覆蓋時，要根據不同的使用目的而選用不同類型的地膜。如無色透明地膜保持土壤水份、增温效果最好；黑色地膜保墒、保温、除草效果較好；銀色反光膜具有隔熱和較強的反射陽光的作用，主要是在果實即將着色前覆蓋，以增加樹冠內部光照強度，使果實着色好，提高果實品質。

在進行地膜覆蓋時要注意以下幾個方面：第一，澆水後需待地裏水滲下，進行中耕鬆土後才能覆蓋地膜。否則，會因土壤含水分過大，蓋膜後水份不易散失，土壤透氣性降低，而引起根系腐爛。第二，地膜覆蓋帶不能過寬，一般幼樹僅蓋60～80cm寬，大樹最多覆蓋面積達到70%左右；第三，降雨後注意開口排水；第四，幼樹到6月份要撤膜或膜上蓋草，防止地面高温。

2）.果園覆草：果園覆草一般在5～6月份，將草均勻撒到樹冠下，在根莖部位留出20cm的通氣孔，覆草厚度一般為20cm。覆草後，上面要少量稀疏的壓土，防止風颳草飛。温室栽培的大櫻桃以扣膜升温時覆草為好。草腐爛後要及時補充。

覆草果園要加強防治地下鼠害；冬季注意防火；雨季要扒開水路，利於排水。

果園覆草後能抑制雜草的生長，可減少水土流失，減少地面水份蒸發，保持土壤濕度的相對穩定，可有效的防止養份流失，提高冬季地温，降低夏季地温。提高土壤中有機質含量，增加團粒結構和土壤養分。

3）.果園生草：當果園不進行覆蓋和經濟作物的間作時，可進行果園生草。果園生草既省工、省時，又可以提高土壤有機質含量，防止水土流失，調節地温，減少凍害和日灼。

果園生草時要選擇淺根系、低乾的禾本科、豆科或綠肥最好，如三葉草等。在每年的青草生長季節，注意增施化肥，防止草與樹爭肥，夏季當草長至20～30cm高時要及時割草，並剷除行間的高稈草類，樹盤下面要保持清耕。

（二）.大櫻桃的肥、水管理

1.施肥

大櫻桃園在一年中主要要施好5次肥：

1）.秋施基肥：秋施基肥最佳時期為9～10月份，且以早施為好。此時施入肥料為底(基)肥，要以農家肥、豬、牛廄類等有機肥料為主，可加入適量的複合肥或磷肥，如果已知缺少某種元素時，也應在此時添加施入。

人糞尿幼樹30-50Kg/株（施用時兑1-2倍的水），盛果期樹60-80Kg/株；豬廄糞或農家肥幼樹50Kg/株，盛果期樹100Kg/株；純雞糞幼樹10Kg/株，盛果期樹30Kg/株；餅肥幼樹15Kg/株，盛果期樹30Kg/株。一般結合擴穴進行施用，開溝方法同括穴。填埋時，先在溝底填上20cm厚的作物秸稈，上面覆20cm的土,然後把肥與土摻和均勻後施入溝內。有機肥料的施入層一般在15-40cm的土層內。

(2).花前追肥：此期追肥可以追施尿素，或果樹專用肥，或氮磷鉀三元複合肥等速效性含多元素的化肥。尿素每次施肥量：幼樹0.1-0.4Kg/株，盛果期樹0.5-1Kg/株；過磷酸鈣施用量同尿素；果樹專用肥或三元複合肥盛果期樹每次施1.5Kg/株；幼樹酌情減量。

可以採用放射溝施肥：這種施肥方法適用於株行距較大的盛果期果園追肥。挖溝時，以樹幹為中心，離樹幹0.5m向外開挖4-6條放射狀溝。溝長超過樹冠外緣。溝深10-15cm。小樹可以採用條溝施肥，在樹體相對應的樹冠兩邊外緣下開溝施肥。溝深15-20cm，長依樹冠冠幅而定。覆蓋地膜和草的果園可以採用點施。

3).花期追肥：土壤追施速效性氮肥，或在盛花期噴施0.3%尿素+0.2%硼砂+600倍磷酸二氫鉀液。

4).採果後追肥：大櫻桃採果後10天左右就開始花芽分化，在這一時期應追施人糞尿、豬糞尿、豆餅水、複合肥等含元素全的速效性肥料。施肥量和施肥方法同花前追肥。

5）.落葉期追肥：為了提高樹體內營養的積累量和濃度，可在大櫻桃即將落葉的前一週葉面噴施5%的尿素。噴施時間不能過早也不能過晚，過早噴施尿素，會引起新梢萌發或因尿素濃度過高而燒焦葉片；噴施過晚，氮素未經葉片吸收，就已落葉，而未被運輸到樹體內。

2.大櫻桃在年生長週期中的澆水和排水

在大櫻桃年發育週期中，休眠期是需水較少的時期，果實生長及新梢生長期是需水高峯期。一般要澆好下述六次水：扣棚水、花前水、硬核水、採後水、基肥水、越冬水。

在大櫻桃的生長中，雖然需要較多的水分，但它也不耐淹，當果園土壤含水量達到土壤最大持水量的90%以上時，只需48小時，葉片就會開始變黃。因此，大櫻桃園防澇是一項不可忽視的工作。所以建園前後要做好以下幾項工作：

1）.大櫻桃園不要建在低窪地，易積水而又不易排水的地方。

2）.挖定植溝時，易澇地塊最好沿高低走勢挖成定植溝，在較低一端地頭挖一深50～60cm的排水溝，並與各定植溝相通，每年挖擴穴溝時也要與排水溝挖通，以利排水。

3）.凡挖定植穴定植的果園最好在1～2年內結合擴穴挖通株間隔埂。

4）.除沙地果園外，其它土質的果園均應整成高低壟，壟高30cm左右。樹體生長在壟中央。