馬鈴薯換種產量高

馬鈴薯是茄科一年生草本植物，又稱洋芋、土豆等。它具有多種用途。在糧食短缺時作為人們主糧，在糧食豐收時作為飼料，在人們進入小康時它作為健康食品。不僅被用來做菜，還被加工成馬鈴薯食品和食品配料，用來飼養牛、豬和雞，加工成澱粉用於工業以及作為種薯用來種植下季馬鈴薯作物。

但是馬鈴薯種薯退化是生產上的一個世界性問題。所以，推廣脱毒種薯或品種更新是目前解決馬鈴薯奴化的有效辦法。

人們經常見到，從外地調來的種薯在第一年或第一季種植時表現很好，產量很高，而經過種植留種再種植時，常常出現長勢衰退，植株變矮，分枝減少，葉片皺縮，出現黃綠相間的嵌斑，直至葉脈壞死、整個複葉脱落，使得塊莖變小，產量下降，品質、產量一年(季)不如一年(季)，這種現象就是馬鈴薯退化。退化是由病毒引起的。病毒一旦侵入馬鈴薯植株後，破壞植株的正常生理功能。植株生長失常，產生各種病態，從而造成大幅度減產。

防治馬鈴薯種薯退化主要有以下幾條措施：一是利用莖尖脱毒生產無病毒種薯；二是建立良種繁育體系，源源不斷地生產優質脱毒種薯滿足大田生產。三是因地制宜採用避蚜留種技術。四是利用實生種子生產種薯。馬鈴薯經脱毒只是把病毒去掉，並不能使馬鈴薯對病毒產生抗病作用或免疫。脱毒苗或脱毒薯在繁殖過程中，如不採取防病措施，仍會遭受病毒侵染，再次發生病毒性退化。因此，為使脱毒種薯在大田應用前不被病毒侵染，延長脱毒薯使用年限，必須建立完整的良種繁育體系，有層次地、源源不斷地生產脱毒種薯，確保生產用種的質量，才能達到連年高產穩產的效果。建立良種繁育體系需從原原種生產開始，以至大量生產一、二級原種和一、二級良種。利用脱毒苗生產無病毒的原原種(無毒小種薯)，是良種繁育體系的核心。原原種生產成本高，生產的種薯數量有限，遠遠不能用於生產，需要把原原種擴大繁殖，生產一級和二級原種。一級原種的種薯量大時可直接用於生產一級良種，一級良種的種薯量大時可直接向生產提供大田用種。大田生產的馬鈴薯就是商品薯，不再作種薯。為確保原種和良種的質量，選好、種好和管好種薯田是良種繁育體系的關鍵。為此，要選擇隔離條件好的田塊作為種薯田，並與商品薯田分開；利用馬鈴薯的種子是由於馬鈴薯種子在受精過程中，多數病毒(類病毒除外)的粒子不能進入花粉粒和卵細胞，故產生的種子不帶病毒，生產上種植的馬鈴薯是四倍體栽培種，而且是雜合體，因此，未經嚴格選擇的種子不能用於生產，以免造成損失。

但實際生產上，許多農户種植的馬鈴薯要種五六年才換種，這樣既使馬鈴薯產量大大降低，又使品質變劣，所以要使馬鈴薯保證年年產量高和品質優異必須經常換種，換種要換脱毒種薯或經過梯級換種，換種後至少增產30%或產量成倍增長。